Am revenit astazi in Italia, dupa o vacanta de aproape 1 luna, acasa, in Romania. Sunt foarte obosita, dupa un drum de 32 de ore cu masina, asa ca va las cateva poze si revin maine cu detalii mai amanuntite, iar saptamana viitoare postez articole cu retete noi. Am petrecut aproape tot timpul la tara, in judetul Tulcea, fara internet, tv si rareori cu semnal la telefon. Am muncit enorm, dar rezultatele sunt pe masura. 🙂
Stati pe-aproape!
Cateva poze:
Caras de balta prajit, crocant, cu mamaliguta facuta din malai de tara, pe plita, mujdei cu rosii si ardei copti, placinta dobrogeana cu branza de capra si oaie. 🙂
Bulion din rosii si ardei, facut la pirostrie.
Pastrama de batal tanar, de urs, de caprioara si de mistret si carnati din vanat.
Saramura de caras de balta, proaspat prins……
Ce bine arată toateeee!!!