Fursecuri boabe de cafea, biscuiti fragezi cu unt

Fursecuri boabe de cafea, biscuiti fragezi cu unt – biscuitei mici si foarte aromati in forma de boabe de cafea si nu cu mult mai mari. Se pastreaza foarte bine si sunt adorati de intreaga familie deoarece sunt dulci si gustul de cafea nu este suparator pentru cei care nu sunt obisnuiti cu ea.

Mai multe retete de fursecuri gasiti aici.

Ingrediente pentru reteta de Fursecuri boabe de cafea, biscuiti fragezi cu unt

Biscuiti boabe de cafea

Rating  5.0 from 1 reviews

boabe de cafea, biscuiti fragezi cu unt – biscuitei mici si foarte aromati in forma de boabe de cafea si nu cu mult mai mari. Se pastreaza foarte bine si sunt adorati de intreaga familie deoarece sunt dulci si gustul de cafea nu este suparator pentru cei care nu sunt obisnuiti cu ea.

Ingrediente

• 2 lingurite cafea espresso
• 2 oua
• 200g zahar
• 175 g unt
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 700 g faina
• 50ml apa fierbinte

3.5.3229

Mod de preparare pentru reteta de Fursecuri boabe de cafea, biscuiti fragezi cu unt

Sfat

Untul trebuie sa fie la temperatura camerei inainte de utilizare.

Aluatul fraged cu unt

Acesta se bate cu mixerul impreuna cu zaharul pana prinde o consistenta cremoasa. Se adauga ouale unul cate unul si se bate tot cu mixerul pana se incorporeaza fiecare.

Cafeaua  solubila se amesteca cu apa fierbinte si se formeaza un sirop foarte concentrat. Se adauga si acest sirop si esenta de vanilie peste compozitia cu unt si se amesteca pana se omogenizeaza.

Se adauga faina si se amesteca cu o lingura pana se incorporeaza. Se formeaza un disc aplatizat si se pune la frigider in folie de plastic, pentru cel putin 1 ora, pana se intareste.

Cuptorul se princalzeste la 180 C si intre timp vom modela biscuitii.

Fursecuri boabe de cafea, biscuiti fragezi cu unt

Se ia cate un pic de aluat si se formeaza un oval de aproximativ 1 cm lungime. Se pune direct in tava acoperita cu hartie de copt si se apasa pe mijloc cu un bat de frigaruie, ca sa formam linia specifica boabelor de cafea. Se procedeaza la fel cu restul aluatului.

Se tin in cuptor timp de 3-5 minute si se lasa sa se raceasca putin inate de a le muta.

Sfat

In loc de cafea solubila se poate folosi cacao. Daca doriti, puteti glasa biscuitii cu ciocolata.

Reteta si fotografiile ii apartin Mariei Pintean si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi

Mai multe retete de la Maria Pintean gasiti aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,50.

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_4CPq1efMpJ4

Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea

Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea

Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Fursecuri boabe de cafea, biscuiti fragezi cu unt