Ficatei de pui la cuptor

Ficatei de pui la cuptor – o optiune rapida si gustoasa, perfecta pentru iubitorii de ficatei si nu numai. Aceasta reteta usor de preparat va ajuta sa faceti niste ficatei fragezi, aromati si suculenti, ideal de servit alaturi de mamaliguta, piure de cartofi sau cartofi la cuptor.

Pregatirea acestei retete de ficatei la cuptor incepe cu o marinare in lapte pentru a reduce gustul intens, urmata de asezonare simpla si coacere lenta. Reteta de fata este ideala pentru cine cauta un preparat satios, rapid si, in acelasi timp, plin de savoare.

Ficatei de pui la cuptor serviti pe o farfurie cu frunze de salata verde, garnisiti cu patrunjel proaspat tocat.

Ce ingrediente folosim pentru reteta de ficatei de pui la cuptor?

Ficatei de pui la cuptor

Ficatei de pui la cuptor
 
ficatei de pui la cuptor reteta gina bradea 3 697x525 - Ficatei de pui la cuptor
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
  • 500 g de ficat de pui
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei
  • sare si piper
  • 1 lingurita de boia dulce
  • 1 pahar de lapte
  • patrunjel pentru servire

Cum se face reteta de ficatei de pui la cuptor?

Cum se pregatesc ficateii?

Se spala ficateii, se indeparteaza pielitele si se pun intr-un bol cu lapte pentru 30 de minute, pentru a obtine o aroma mai blanda.

Cum se condimenteaza ficateii?

Se scurg ficateii, se transfera intr-un bol, se adauga ceapa tocata marunt, usturoiul, uleiul, sara, piperul si boiaua dulce.

Se amesteca bine pentru o distributie uniforma a condimentelor.

Ficatei de pui la cuptor

Cum se coc ficateii de pui?

Se asaza ficateii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc la cuptor la 190 de grade Celsius, timp de 45 de minute, amestecand periodic pentru rumenire usoara pe toate partile.

Cum servim ficateii de pui?

Se presara patrunjel tocat deasupra si se servesc calzi.

Ficateii astfel preparati sunt fragezi, aromati si potriviti pentru diverse garnituri, de la mamaliga la piure sau cartofi la cuptor.

Cum se face mamaliga
Cum se face mamaliga

 

Piure de cartofi
Piure de cartofi

 

Cartofi la cuptor, cu rosii si usturoi, de post
Cartofi la cuptor

Cum mai putem prepara ficateii de pui?

Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu ficatei, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.

Puteti sa incercati sa faceti niste ficatei pane la cuptor – o alternativa sanatoasa pentru cei prajiti in baie de ulei:

ficatei pane cuptor reteta gina bradea 7 700x525 - Ficatei de pui la cuptor

Sau puteti sa gatiti niste ficatei in sos alb, de smantana cu mustar:

Ficatei in sos de smantana cu mustar

Sau puteti opta pentru reteta de ficatei in sos de rosii:

Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Oricare dintre retete ati incerca, cu siguranta veti gati niste preparate minunate. De abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum au iesit. 🙂

Spor la gatit si Pofta buna va doresc!

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Blog Retete Culinare » Retete mancare » Ficatei de pui la cuptor
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3423

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.