Ficatei de pui la cuptor

Ficatei de pui la cuptor – o optiune rapida si gustoasa, perfecta pentru iubitorii de ficatei si nu numai. Aceasta reteta usor de preparat va ajuta sa faceti niste ficatei fragezi, aromati si suculenti, ideal de servit alaturi de mamaliguta, piure de cartofi sau cartofi la cuptor.
Pregatirea acestei retete de ficatei la cuptor incepe cu o marinare in lapte pentru a reduce gustul intens, urmata de asezonare simpla si coacere lenta. Reteta de fata este ideala pentru cine cauta un preparat satios, rapid si, in acelasi timp, plin de savoare.
Cuprinsul retetei de ficatei la cuptor

Ce ingrediente folosim pentru reteta de ficatei de pui la cuptor?


- 500 g de ficat de pui
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei
- sare si piper
- 1 lingurita de boia dulce
- 1 pahar de lapte
- patrunjel pentru servire
Cum se face reteta de ficatei de pui la cuptor?
Cum se pregatesc ficateii?
Se spala ficateii, se indeparteaza pielitele si se pun intr-un bol cu lapte pentru 30 de minute, pentru a obtine o aroma mai blanda.
Cum se condimenteaza ficateii?
Se scurg ficateii, se transfera intr-un bol, se adauga ceapa tocata marunt, usturoiul, uleiul, sara, piperul si boiaua dulce.
Se amesteca bine pentru o distributie uniforma a condimentelor.

Cum se coc ficateii de pui?
Se asaza ficateii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc la cuptor la 190 de grade Celsius, timp de 45 de minute, amestecand periodic pentru rumenire usoara pe toate partile.
Cum servim ficateii de pui?
Se presara patrunjel tocat deasupra si se servesc calzi.
Ficateii astfel preparati sunt fragezi, aromati si potriviti pentru diverse garnituri, de la mamaliga la piure sau cartofi la cuptor.



Cum mai putem prepara ficateii de pui?
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu ficatei, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti sa incercati sa faceti niste ficatei pane la cuptor – o alternativa sanatoasa pentru cei prajiti in baie de ulei:

Sau puteti sa gatiti niste ficatei in sos alb, de smantana cu mustar:

Sau puteti opta pentru reteta de ficatei in sos de rosii:

Oricare dintre retete ati incerca, cu siguranta veti gati niste preparate minunate. De abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum au iesit. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.