Desert din piscoturi, crema de lamaie si frisca – un desert dulce acrisor cu un gust deosebit. Se prepara rapid, nu necesita coacere si este perfect pentru sarbatori.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti sa incercati si reteta de tort Diplomat, un alt preparat in care putem folosi piscoturi:
Merita sa incercati si reteta de tort spirala din piscoturi:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de desert din piscoturi, crema de lamaie si frisca?
- 200 ml de lapte
- 3 oua
- 200 gr de piscoturi
- 150 gr de zahar
- sucul de la o lamaie
- 50 gr de amidon
- 1 lingura de faina
- 500 ml de lapte
- 100 gr de ciocolata alba
- 1 lamaie
- esenta de lamaie
- o jumatate de lingurita de curcuma
- nuca de cocos
- 250 ml de smantana pentru frisca dulce
Cum se face reteta de desert din piscoturi, crema de lamaie si frisca?
Intr-o tava pentru briose se pun hartiutele pentru briose.
Piscoturile se taie in jumatati si se trec prin lapte, apoi se pun in forma pentru briose.
Albusurile se separa de galbenusuri.
Galbenusurile se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul, zeama de lamaie, laptele, faina si amidonul si se fierbe pana se ingroasa, apoi se ia de pe foc se pune ciocolata si esenta de lamaie.
Se amesteca cu telul pana se topeste ciocolata.
Pregatim crema pentru desert
Crema obtinuta se pune peste piscoturi, se niveleaza si se presara nuca de cocos.
Se pune la frigider pentru o ora apoi se decoreaza cu frisca, lamaie, afine.
Pentru frisca se mixeaza smantana pentru frisca pana se intareste.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Merita sa incercati si o alta reteta, va recomand sa incercati sa faceti prajitura chinezoaica:
Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti sa ne spuneti cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
