Cosulete bruschete: un aperitiv delicios si aratos, inspirat de reteta italiana de bruschette. Pot fi o gustare delicioasa atat pentru mesele festive, cat si pentru mesele lejere cu familia sau prietenii. Reteta de cosulete aperitiv.
Daca va plac retetele italiene, va recomand sa aruncati o privire pe blogul Ginei Bradea, pentru ca veti gasi multe asemenea retete si veti avea de unde alege. De exemplu, puteti sa probati reteta de paste carbonara, unde gasiti si povestea retetei, dar si modalitatea corecta de preparare a acestor paste. Puteti vedea mai jos cat de bine arata:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cosulete bruschete?
- 5 felii lungi de paine (fara coaja)
- 250 g rosii cherry
- 50 g masline verzi (fara samburi)
- 1 lingura de masline extravirgin
- sare (dupa gust)
- frunzulite de busuioc
Cum preparam reteta de cosulete bruschete?
Feliile de paine le punem pe un tocator din lemn, apoi cu sucitorul presam si intindem usor fiecare felie.
Procedam la fel si cu celelalte.
Taiem fiecare felie in doua pentru a avea doua patrate.
Asezam fiecare patrat de paine in forma de briosa, apasand cu grija si dand forma unui cosulet.
Introducem forma in cuptorul preincalzit in prealabil pentru 10-15 minute la o temperatura de 190 de grade Celsius.
Sunt gata cand sunt frumos rumenite.
Le scoatem pe un gratar si le lasam sa se raceasca.
In timpul acesta spalam rosiile si le taiem cubulete, la fel procedam si cu maslinele, apoi le punem intr-un bol, adaugam uleiul si sare dupa gust.
Cand cosuletele sunt reci, cu o lingurita adaugam umplutura preparata din rosii si masline.
Deasupra decoram cu o frunzulita de busuioc.
Aceste bruschete in forma de cosulete sunt un preparat usor de facut, aratos si deosebit de gustos cu putine ingrediente. Puteti sa adaugati si alte ingrediente acestei retete, in functie de ce va place si de ce aveti la indemana.
Pe final, nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna! 🙂
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
