Clatite aperitiv cu ardei si cascaval
Clatite aperitiv cu ardei si cascaval – este o reteta simpla si delicioasa. Clatitele aperitiv sunt fragede, moi si cu un gust deosebit. Se pot servi atat ca aperitiv, cat si ca gustare.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete de clatite, dulci sau sarate, mai simple sau complexe, potrivite pentru toate gusturile si buzunarele.
Puteti incerca reteta de clatite din dovlecei umplute cu crema de branza:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de tort aperitiv, facut tot din clatite:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de clatite aperitiv cu ardei si cascaval?
- 2 oua
- 500 ml de lapte
- 1 ardei capia rosu
- patrunjel
- 300 gr de faina
- sare si piper
- 200 gr de cascaval ras
- 25 gr de unt
Cum se face reteta de clatite aperitiv cu ardei si cascaval?
Intr-un bol se amesteca ouale cu laptele, sare, piper, ardeiul taiat cubulete, patrunjel si faina.
Se amesteca totul bine cu un tel.
Se pune un polonic din compozitie intr-o tigaie unsa cu unt si se coc pe ambele parti pana se rumenesc.
Pe jumatate din clatita se pune cascaval ras (mozzarella) si se acopera cu cealalta jumatate si se mai tine pe foc un minut, sa se topeasca cascavalul.
Clatitele preparate astfel se servesc calde.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati. De abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
