Chec cu smochine – un chec pufos, aromat, delicios si usor de preparat. Un chec cu un gust echilibrat. O reteta pas cu pas, pentru o reusita garantata.

Chec cu smochine

Chec cu smochine

Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.

Puteti incerca reteta de chec tiramisu la cuptor, o reteta italiana delicioasa si usor de preparat:

chec tiramisu la cuptor reteta gina bradea 2 500x375 - Chec cu smochine

Merita sa aruncati o privire si pe reteta de chec pufos, o reteta clasica, marca Gina Bradea:

chec pufos

Ce ingrediente folosim pentru reteta de chec cu smochine?

chec cu smochine reteta simpla 5 500x375 - Chec cu smochine

Chec cu smochine

Rating 

chec tiramisu la cuptor reteta gina bradea 2 500x375 - Chec cu smochine
Ingrediente
  • 3 oua
  • 130 g zahar
  • 125 ml iaurt gras
  • 100 ml ulei
  • 100 ml apa minerala
  • 170 g faina
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita plina praf de copt
  • un praf de sare
  • 50 g fulgi de migdale
  • smochine proaspete

Cum se face reteta de chec cu smochine?

Chec cu smochine

Intr-un bol mixam ouale intregi cu zaharul, un praf de sare si pliculetul de zahar vanilat sau 1 lingurita de esenta de vanilie.

Dupa ce s-a topit zaharul si si-a dublat volumul, adaugam iaurtul, amestecam apoi uleiul si apa minerala, omogenizam bine toata compozitia, dupa care punem faina cernuta cu praful de copt putin cate putin, pana o incorporam pe toata.

Tapetam forma (eu am folosit o forma rotunda de 18 cm) cu hartie de copt, apoi punem compozitia de chec.

Presaram deasupra fulgii de migdale usor prajiti in prealabil, dupa care introducem tava in cuptorul preincalzit si il fixam la o temperatura de 180 de grade Celsius pentru 15 minute.

Spalam smochinele si le taiem in patru, scoatem forma si le asezam deasupra checului, apoi introducem din nou forma in cuptor pentru circa 20 minute.

Am obtinut un chec deosebit de gustos, cu ingrediente la indemana oricui! In loc de smochine puteti folosi si alte fructe, in functie de ce va place si ce aveti la indemana.

Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.

Pana atunci, nu pot decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!

Chec cu smochine

Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Chec cu smochine
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3383

2 comentarii

  1. 30-08-2022: Sincere MULTUMIRI Doamna Gina Bradea! La ce adresa de Email pot sa va contactez in privat, va rog frumos ? Va multumesc frumos anticipat pentru raspuns si va urez SA TRAITI SI SA INFLORITI SANATOASA SI FERICITA ALATURI DE CEI DRAGI. Cu gratitudine, Dacyana

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.