Chec cu smochine – un chec pufos, aromat, delicios si usor de preparat. Un chec cu un gust echilibrat. O reteta pas cu pas, pentru o reusita garantata.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta de chec tiramisu la cuptor, o reteta italiana delicioasa si usor de preparat:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de chec pufos, o reteta clasica, marca Gina Bradea:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chec cu smochine?
Rating
- 3 oua
- 130 g zahar
- 125 ml iaurt gras
- 100 ml ulei
- 100 ml apa minerala
- 170 g faina
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 lingurita plina praf de copt
- un praf de sare
- 50 g fulgi de migdale
- smochine proaspete
Cum se face reteta de chec cu smochine?
Intr-un bol mixam ouale intregi cu zaharul, un praf de sare si pliculetul de zahar vanilat sau 1 lingurita de esenta de vanilie.
Dupa ce s-a topit zaharul si si-a dublat volumul, adaugam iaurtul, amestecam apoi uleiul si apa minerala, omogenizam bine toata compozitia, dupa care punem faina cernuta cu praful de copt putin cate putin, pana o incorporam pe toata.
Tapetam forma (eu am folosit o forma rotunda de 18 cm) cu hartie de copt, apoi punem compozitia de chec.
Presaram deasupra fulgii de migdale usor prajiti in prealabil, dupa care introducem tava in cuptorul preincalzit si il fixam la o temperatura de 180 de grade Celsius pentru 15 minute.
Spalam smochinele si le taiem in patru, scoatem forma si le asezam deasupra checului, apoi introducem din nou forma in cuptor pentru circa 20 minute.
Am obtinut un chec deosebit de gustos, cu ingrediente la indemana oricui! In loc de smochine puteti folosi si alte fructe, in functie de ce va place si ce aveti la indemana.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu pot decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
30-08-2022: Sincere MULTUMIRI Doamna Gina Bradea! La ce adresa de Email pot sa va contactez in privat, va rog frumos ? Va multumesc frumos anticipat pentru raspuns si va urez SA TRAITI SI SA INFLORITI SANATOASA SI FERICITA ALATURI DE CEI DRAGI. Cu gratitudine, Dacyana
Puteti sa-mi scrieti aici si mentionati faptul ca nu vreti sa fac public acel comentariu.