Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon

Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon

Cartofi taranesti cu ceapa rosie, boia si bacon
Cartofi taranesti cu ceapa rosie, boia si bacon

Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon fac parte dintre mancarurile mele preferate, si mai ales in aceasta perioada de sarcina am cosumat foarte des cartofii.

Si ca sa-i evit pe cei prajiti i-am inlocuit cu cei taranesti. Se fac foarte repede si cu doar cateva ingrediente pe care le voi enumera mai jos:

Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon

Mai multe retete cu cartofi gasiti aici.

Cartofi frantuzesti reteta simpla
Cartofi frantuzesti reteta simpla

Ingrediente pentru reteta de cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon

5.0 from 3 reviews
Cartofi cu ceapa rosie si bacon
 
cartofi taranesti reteta simpla 4 - Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon
Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon. Se fac foarte repede si cu doar cateva ingrediente
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
  • -1, 5 kg cartofi
  • -2 cepe rosii
  • -4 catei usturoi
  • -1, 5 ardei grasi
  • -1 lingurita sare
  • -piper
  • -1 lingurita boia dulce (optional, eu nu am folosit pentru ca nu am avut)
  • -patrunjel
  • -250 g bacon afumat sau kaizer sau alta afumatura, pot fi si carnati afumati
  • -100 ml ulei
  • -150 ml apa

Mod de preparare pentru reteta de cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon

cartofi taranesti reteta simpla 2 150x150 - Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon cartofi taranesti reteta simpla 1 150x150 - Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon cartofi taranesti reteta simpla 6 150x150 - Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon Cartofi taranesti cu ceapa rosie, boia si bacon

Curatam cartofii de coaja, ii spalam bine si ii taiem in bucati mai mari pe care le punem intr-un bol.

Peste acestia turnam apa, uleiul, punem si ceapa tocata julien, ardeiul taiat bucati mari, usturoiul, baconul, sarea si piperul.

Le amestecam pe toate foarte bine, le trasferam intr-un vas sau intr-o tava acoperita cu capac sau folie de aluminiu si le bagam la cuptor preincalzit la 180 de grade Celsius si lasam pana se inabusesc cartofii si legumele.

Dureaza cam 30-40 minute.

Sfat

Puteti acoperi tava cu hartie de copt si apoi cu folie de aluminiu.

Cand sunt gata, scoatem tava din cuptor si presaram pe deasupra cartofilor patrunjel verde, taiat fin.
Este foarte important sa nu amestecam in cartofi pentru ca isi pierd aspectul, trebuie ca bucatile sa ramana intregi

E o mancare fara prea multa bataie de cap dar nepus de gustoasa, perfecta pentru zilele in care nu avem chef de bucatarie.

O reteta extrem de simpla si la indemana oricui. Daca iubiti afumatura, puteti pune mai mult bacon sau kaizer.

Iar daca aveti carnati afumati de casa, nu ezitati sa-i folositi, gustul va fi fantastic.

Va doresc toate cele bune si spor in bucatarie!

 

Reteta si fotografiile ii apartin Oanei Branescu si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi

Mai multe retete de la Oana Branescu gasiti aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,50.

Poftă bună cu Gina Bradea

Poftă bună cu Gina Bradea
Chifle moi si pufoase cu iaurt si untIngrediente 400 g de faina alba 150 ml de lapte caldut 7 g de drojdie uscata 30 g de zahar 1 ou 100 g de iaurt Danone in stil grecesc cu 10% grasime 5 g de sare 50 g de unt moale pentru uns: un ou cu o lingura de lapteFacebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Le fac la 3 zile, sunt atat de moi si de bune! Chifle cu iuart si unt! #viral #food #viralreels
Pasta de jumari buna, buna de te lingi pe degete pana la coate! INGREDIENTE: -200 g jumari -2 oua fierte - 2-3 castraveti murati in saramura sau otet (eu am folosit in otet) - jumatate de ceapa rosie -2-3 catei de usturoi - 1 lingura cu varf de mustar -sare si piper Se serveste cu multa pofta, pe paine prajita sau proaspata, cu felii de rosie, ardei gras, castraveti, muraturi...ce aveti!Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Doar cu 200 g de jumari si 2 oua fierte: pasta de jumari! #viralvideo #viral #food #recipe #cooking
Vestita tochitura dobrogeana la Baia. O multime de bunatati dobrogene aici, va asteptam! #ginabradea
Vestita tochitura dobrogeana la Baia. O multime de bunatati dobrogene aici, va asteptam! #ginabradea
Abonează-te la canalul meu

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Cartofi cu ceapa rosie, boia si bacon
Etichete

Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:

Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Alte retete asemanatoare

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.