Cartofi cu ardei la cuptor – o reteta de post, gustoasa, usor de preparat, din ingrediente ieftine. Poate fi si o garnitura perfecta, daca asezam alaturi o friptura.
Pe blogul Pofta Buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de post, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Merita sa incercati reteta de cartofi cu suc de rosii, la cuptor, un adevarat deliciu:
Sau puteti sa faceti o mancare de fasole, in varianta de post sau de dulce, cum va place:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cartofi cu ardei la cuptor?
Rating
- 4 cartofi
- 1 ceapa
- 1 ardei mare rosu
- 2 catei de usturoi
- 20 de masline verzi (fara samburi)
- sare
- ulei de masline extravirgin
Cum se face reteta de cartofi cu ardei la cuptor?
Pregatim o oala cu 1 litru de apa si un praf de sare si o punem la fiert.
Spalam si curatam cartofii dupa care ii taiem rondele mai groase si ii punem in apa care fierbe deja pentru 3-4 minute, apoi ii scoatem si ii asezam pe hartie de bucatarie absorbanta.
Spalam ardeiul, il taiem, il curatam de seminte si il taiem in bucati mai groase.
Curatam ceapa si o taiem in rondele mai grosute, curatam usturoiul, il spalam, apoi le amestecam cu ardeiul taiat si maslinele, condimentam cu un praf de sare si un fir de ulei si le lasam deoparte.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei de masline extravirgin, asezam cartofii presaram un pic de sare si un fir de ulei.
Apoi punem legumele deja condimentate, punem tava in cuptorul incalzit in prealabil pentru 30 minute, la o temperatura de 190 de grade Celsius.
Cartofii cu ardei sunt gata cand capata o culoare rumena deasupra. Un preparat simplu, rapid si deosebit de gustos!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. Pana atunci va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Vă mulțumim frumos pentru rețetele și sfaturile culinare, pe care ni le oferiți. Vă doresc mult succes în continuare!