Biscuiti pufosi cu faina integrala: acesti biscuiti au o textura usor crocanta la exterior si sunt foarte pufosi in interior. Se pastreaza cateva zile proaspeti si sunt buni si alaturi de sarat si alaturi de dulce.
Ingrediente pentru reteta de biscuiti pufosi cu faina integrala
Rating
- 100 g faina alba
- 200 g faina integrala
- 10 g praf de copt
- 40 g zahar
- 1 lingurita sare
- 50 g unt
- 200 ml lapte
Cum preparam reteta de biscuiti din faina integrala?
Prima data se combina ingredientele uscate: faina alba, faina integrala, praful de copt, sarea si zaharul.
Se adauga untul topit si laptele si se framanta putin in vas.
Pe planseta data cu faina se pune aluatul si se framanta pana prinde o textura modelabila (se mai adauga faina dupa caz, pana nu mai e lipicios).
Se intinde o foaie de aproximativ jumatate de cm grosime si se taie cu formele dorite de prajituri.
Restul aluatului si framanta si se reia pasul anterior pana nu mai este aluat ramas.
Se pun pe o tava cu hartie de copt si se dau la cuptor timp de 10-12 minute la temperatura mare, pana se rumenesc usor pe margini.
Se servesc calzi, dar se pastreaza pufosi si dupa ce raman reci.
Aceasta reteta de biscuiti este una dintre retetele noastre preferate. Biscuitii se pastreaza foarte bine, raman pufosi, dar cu o crusta usor crocanta, faina integrala le da un gust cu totul aparte, diferit de cel al altor biscuiti.
Va recomand si voua sa incercati sa faceti acesti biscuiti pufosi, cu siguranta veti incerca reteta de mai multe ori. 🙂
Reteta si fotografiile ii apartin Mariei Pintean si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Maria Pintean gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8.5.
Mult succes, Maria!
Arata foarte deliciosi!😘