Cotlet de porc cu ciuperci si mozzarella
Cotlet de porc cu ciuperci si mozzarella – o reteta delicioasa si foarte usor de preparat. Se face rapid, din ingrediente care sunt la indemana oricui. O mancare consistenta, satioasa si se poate servi simpla sau cu orice fel de garnitura.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu carne de porc, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de varza calita cu afumatura, un preparat traditional si tare gustos:
Sau merita sa aruncati o privire pe reteta de conopida cu cotlet si mozzarella, o reteta asemanatoare:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cotlet de porc cu ciuperci si mozzarella?
- 6 felii de cotlet
- sare si piper
- o lingurita de boia dulce
- o ceapa
- 4 triunghiuri de branza topita
- marar
- o conserva de ciuperci
- 1 ou
- 100 gr de mozzarella
- 25 gr de unt
- o lingura ulei
Cum se face reteta de cotlet de porc cu ciuperci si mozzarella?
Feliile de cotlet se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se condimenteaza cu sare, piper si boia.
Intr-un bol se pun branza topita, mararul, untul si putina boia, se amesteca si se pune totul peste bucatile de cotlet.
Intr-un alt bol se amesteca ceapa cu ciupercile scurse si taiate marunt, oul si se pun pe feliile de cotlet peste crema de branza topita.
Se coc la 180 de grade Celsius, pentru 25 de minute.
In ultimele cinci minute se scot, se pune mozzarella deasupra si se mai tin 5 minute la cuptor.
Acest preparat se serveste cald, pentru a ne bucura pe deplin de savoarea lui.
Alaturi puteti pregati aproape orice fel de garnitura preferati, noi facem pilaf de orez cu legume sau piure de cartofi.
Va invit cu tot dragul si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
