Tarta din foietaj cu branza dulce sau urda si smochine, o combinatie extrem de fina intre foietajul crocant, crema vanilata de branza si smochinele dulci acrisoare. Se pot folosi orice fel de alte fructe: caise, piersici, mere, pere, prune, cirese, visine..Reteta video pas cu pas.
S-au copt smochinele!
O ce veste minunata, asa ca am pus mana pe ladite, galeti si mai ales pe sotul din dotare si-am fugit la cules. Am un loc pe munte, undeva langa San Quiricco, unde sunt cativa smochini uriasi, plini de fructe dulci si parfumate 🙂 Stau cu bunghiu” pe ei si cum se coc…gata 🙂 De acolo, din aceeasi zona culeg si alti boscheti dragi mie: cimbru salbatic, soc, muguri de brad, frunze de tei pentru sarmale, mure, salvie salbatica…
Tarta din foietaj cu branza dulce sau urda si smochine
Deci, am tropait vreo 20 de km pana acolo si am cules vreo 20 de kg de smochine. Eu mai culegeam, dar mot sot a-nceput sa maraie ca-s lacoma, sa mai las poate mai vor si altii sau sa mai manance si pasarelele. Nu ale mele, desigur, pasarele salbatice 😀
Am muncit cateva zile, dar am facut niste bunatati. Acum, cand desface un borcan cu dulceata de smochine, marai eu, nu mai mai maraie sotul: ,,Vezi, moldovean afurisit ce esti, e buna dulceata, iti place, ce era daca mai culegeam inca vreo cateva? Macar inca 20 de kile acolo…” 😀
Retetele mele cu smochine sunt aici. Veti gasi retete de dulceata si gem de smochine, dar si niste tarte delicioase.
Fac tot felul de tarte, dulci sau sarate, am mereu in frigider 2-3 pachete de foietaj. Sunt simple, rapide, gustoase, arata foarte bine si mai sunt si pe gustul la toti mofturosii 😀
RETETELE MELE DE TARTE DULCI SI SARATE SUNT AICI.
Sa va povestesc despre Tarta din foietaj cu branza dulce sau urda si smochine, pe care ai mei au inghitit-o pe nerasuflate: ,,Nu puteai si tu sa faci o tarta mai mare? Sau macar 2?”
Pai, n-am avut smochine 😛 😀 …
Ingrediente pentru reteta de Tarta din foietaj cu branza dulce sau urda si smochine
Rating
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
- -1 pachet foietaj de 250-300 g
- -650 g urda sau branza proaspata
- -100 g zahar sau alt indulcitor
- -600 g smochine
- -3 oua
- -vanilie
Mod de preparare si servire pentru reteta de Tarta din foietaj cu branza dulce sau urda si smochine
Mai departe va invit sa vedeti reteta video pas cu pas. Veti vedea tot ce fac eu si-mi veti auzi si glasul dulce de moldrogeanca 🙂
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3
Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar un click distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.
Lasati-mi dedesubt comentarii, laudati-ma sau criticati-ma, cum considerati ca merit. Sa stiu ca ati trecut pe la mine, prin aceasta casuta virtuala. Raspund la intrebari si-mi place sa stau de vorba cu prietenii mei <3
Iar daca va place ceea ce fac, ma puteti rasplati si sa distribuiti retetele si pentru prietenii vostri 🙂 Va imbratisez cu mult drag <3
Pofta buna
Minunata tarta,dar mai minunate sunt toate retetele pe care le gatesti! Iti multumescdin suflet Gina Bradea!
Multumesc frumos si eu 🙂
O reteta foarte interesanta, usor de facut pe care o s-o incerc in zilele urmatoare. Anul acesta avem si noi smochine. Am descoperit la dvs. mai multe retete cu aceste fructe speciale si o sa le incerc pe cele mai multe. Va multumesc si mai ales pentru explicatiile amanuntite si complete.
Multumesc frumos si eu, pentru vizita si va mai astept cu drag. Si noua ne plac smochinele, le mancam si proaspete, le folosim si in diverse preparate.