Va propun iarasi o salata extrem de rapida, care se face in maxim 15 minute, extrem de gustoasa, sanatoasa si satioasa. 🙂
Nu stau sa prezint prea mult beneficiile acestei salate, pentru ca efectiv este plina de minerale, vitamine, proteine si grasimi sanatoase, asa ca o puteti pregati fara probleme ca aperitiv sau fel principal. 🙂 Adevarul este ca o astfel de salata la micul dejun, pranz, cina sau gustare merge de minune. Eu acum am mancat salata aceasta, la micul dejun. 🙂
INGREDIENTE pentru salata de peste marinat:
– 300 g peste marinat in otet (merge si peste afumat sau conerva dar sa fie bucati) – eu am folosit ansoa marinate acum
-1 legatura ceapa verde
-1 legatura sparanghel (eu am folosit sparanghel de camp, salbatic)
-2 morcovi
-piper, ardei iute
Cum se prepara reteta de salata de peste marinat (cu sparanghel si ceapa verde)?
Sparanghelul se rupe bucati potrivite, fara partea lemnoasa, morcovul se da pe razatoarea mare, ceapa se taie felii si totul se amesteca bine cu pestele bine scurs. Se preara piper si ardei iute si se da la rece 20 de minute inainte de servire.
Se mai poate adauga si patrunjel verde sau/si ardei gras.
Este senzational de buna salata si merge de minune servita cu paine prajita, iar daca painea este din faina integrala (vedeti reteta aici), gustul este absolut divin. 🙂
Pofta Buna!
Neata.Super gustoasa am facut si eu