Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas. Astazi incerc sa va prezint un fel de mancare pentru o duminica in familie si de ce nu, chiar si pentru un pranz festiv. Este vorba de muschiulet de porc invelit in bacon si foietaj..

 

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas
Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

Ingrediente pentru reteta de muschiulet

Muschiulet in foietaj si bacon

Rating 

muschi in foietaj si bacon 3 - Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas
Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas. Astazi incerc sa va prezint un fel de mancare pentru o duminica in familie
Ingrediente
  • 1 buc muschiulet de porc,
  • 400g foietaj,
  • 100 g bacon feliat,
  • sare,
  • piper,
  • cimbru,
  • 1 galbenus de ou,
  • 1-2 linguri ulei

 

Cum preparam reteta de muschiulet in foietaj si bacon?

muschi in foietaj si bacon 2 150x150 - Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas muschi in foietaj si bacon 6 150x150 - Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas muschi in foietaj si bacon 5 150x150 - Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas muschi in foietaj si bacon 4 150x150 - Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

Scoatem muschiul din frigider, cu o ora inainte sa il gatim, il fasonam ( il curatam de grasime si de membranele acelea sidefate), il stergem cu prosoape de hartie .

il condimentam cu sare , piper si cimbru. Tragem muschiul la tigaie, pe toate partile, in 2 linguri ulei incins.

Il scoatem pe o tava si il lasam sa se racoreasca un pic.

Pregatim foietajul care a fost dezghetat lent in frigider: il intindem usor cu un sucitor si il taiem in asa fel incat sa putem inveli muschiuletul.

Se imbraca muschiuletul in foietaj

Dupa ce s a racit un pic, imbracam muschiuletul, mai intai in feliile subtiri de bacon si apoi in foietaj. Ungem cu galbenus de ou diluat cu o lingura de lapte, il asezam intr o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade , pana se rumeneste frumos..
Noi l-am servit cu piure de pastarnac si mix de salata verde..

Va multumesc pentru rabdare si atentia acordata!!

muschi in foietaj si bacon 1 460x500 - Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

 

Reteta si pozele ii apartin Victoriei Dumitru si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.

placeholder - Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas
Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea
Pasca cu branza si stafide - o reteta traditionala - cu aluat la baza si multa umplutura cremoasa de branza dulce, cu stafide din belsug si parfumata cu vanilie si coaja de lamaie si portocala. Mmm, un deliciu! Cum se face pasca traditionala? Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/pasca-cu-branza-stafide/ Alte retete pentru masa de Pași: https://www.youtube.com/playlist?list=PL4r1jxpdcWIETDWiZPpwXpoizi1vY0xlx Alte retete de pasca: https://pofta-buna.com/tag/pasca/ Retete mele de cozonaci: https://pofta-buna.com/category/patiserie-paine/cozonac/ Ingrediente 3 oua sare 100 g de stafide 2-3 linguri de rom sau cognac branza proaspata cremoasa urda tare (nesarata) razatura de lamaie si portocala 2 linguri de smantana foarte grasa 100-150 g de zahar 50 g de coaja de portocala confiata - fructe confiate sau uscate (optional) pasta de vanilie sau 1-2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de gris 1 kg de aluat de cozonac - facut dupa aceasta reteta - https://www.youtube.com/watch?v=uxApZKXkymE 1 oua cu o lingura de apa pentru uns Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #pasca #ginabradea 0:00 Pasca cu branza si stafide 0:20 Pregatim umplutura pentru pasca 02:39 Pregatim aluatul pentru pasca 04:16 Dospirea pentru reteta de pasca 05:35 Coacerea pentru reteta de pasca 05:54 Rezultatul final - pasca cu branza reteta traditionala #pasca #ginabradea
Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea
Va asteptam astazi si maine pe Faleza, la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene. Gatim bine, ne distram si sarbatorim Floriile. Cu cine ma vad? #ginabradea
Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3381

Alte retete

5 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.