Mini-evantaie din foietaj: un desert gustos, aratos si usor de preparat. In 20-30 de minute avem totul la cuptor si ne putem bucura de un desert delicios, perfect pentru a fi luat la pachetel la scoala sau la munca.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi multe alte retete cu aluat foietaj, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta. Dulci sau sarate, pentru toate gusturile si preferintele.
Puteti sa incercati reteta de trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza, vedeti mai jos cat de bine arata:
Sau puteti incerca reteta de corabioare cu rahat turcesc sau gem, un alt deliciu usor de preparat:
Ingrediente pentru reteta de mini-evantaie din foietaj
- 1 aluat foietaj dreptunghiular
- cacao
- zahar
- apa
Cum preparam reteta de mini-evantaie din foietaj?
Desfacem aluatul si il punem pe masa de lucru cu hartia de copt dedesupt.
Intindem foietajul si cu o pensula inmuiata in apa ungem toata suprafata cu aluatului, presaram cacao, apoi zahar cat sa acopere tot foietajul.
Incepem sa-l rulam cu ajutorul hartiei de copt din doua capete opuse, ungand de fiecare data cu apa si presarand cu zahar pe pe partea exterioara a foietajul, pana se unesc la mijloc ambele parti.
Cu un cutit ascutit taiem felii subtiri, de circa 1,5 cm din rulada obtinuta.
Le asezam la distanta, sa nu se lipeasca in tava cuptorului pe care am pus hartie de copt.
Apasam un pic in zona in care se unesc, pentru a nu se desface la copt.
Dam mini-evantaiele la cuptor la temperatura de 190 de grade Celsius pentru 20 de minute. Un dulce rapid si delicios, cu un aspect aparte!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit aceasta reteta. Va recomand cu drag sa incercati reteta de aluat foietaj cu osanza, un aluat perfect facut acasa, din care ies niste haioase perfecte! 🙂
Nu imi ramane, pe final, decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
