Grisine sarate cu smantana si cascaval, reteta pas cu pas. Cand eram mica am vazut intr-o revista de copii niste personaje care mancau betigase cu cascaval. Bineinteles ca imediat i-am cerut bunicii.
Aceasta nu a mai stat pe ganduri si a luat imediat o reteta similara din cartea ei de bucate si a adaptat-o nevoilor momentului. Asa am intrat in posesia faimoaselor betigase cu cascaval din revista mea.
Ingrediente pentru reteta de Grisine sarate
Rating
- 140 g unt
- 240 g faina
- 100 g smantana dulce
- 3 galbenusuri
- 10 g drojdie
- 100 g cascaval razuit
- 1 albus
Mod de preparare pentru Grisine sarate cu smantana si cascaval, reteta pas cu pas
Reteta pentru aproximativ 600 g de grisine delicioase.
Aluatul
Toate ingredientele de mai sus in afara de albus si cascaval se pun direct pe planseta si se framanta pana devine un aluat moale si maleabil.
Din acest aluat luam bucati pe care le rulam pe masa sau intre palme pana devin niste baghete subtiri si lungi. Le taiem la dimensiuni de 8-10 cm lungime si le punem in tava cu o distanta de 1 deget intre ele.
Cu o pensula se intinde albusul peste fiecare, se presara sare si apoi se pune cascavalul razuit.
Se tin in cuptor la foc bun conform retetei, timp de 8 minute. Focul trebuie sa fie iute, cam 200 de grade.
P.S.: Reteta originala era doar cu sare si eventual chimen.
Sunt tare bune de rontait, in orice ocazie.
Reteta si pozele ii apartin Mariei Pintean si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.
Foarte bune!!!
Astea trebuie să le incerc și eu
Arat bine. Si voi lua reteta sa incerc. Felicitari
Mult succes, Maria! Mulțumesc frumos pentru rețetă.