Flori din oua: un aperitiv deosebit, aratos si care nu se prepara greu. Cu siguranta acest preparat va atrage toate privirile invitatilor.
Va invit si pe voi sa incercati reteta, nu veti regreta.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Va las mai jos doar cateva exemple de astfel de retete:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de flori din oua?
- 4 oua
- 2 bucati medii de sfecla rosie fiarta (in vid)
- 1 castravete
- 10 betisoare de frigarui
- Pentru decor
- frunze de salata (sau orice verdeata va place)
- 1 morcov (optional)
Cum preparam reteta de flori din oua?
Se spala ouale si se pun la fiert cu un praf de sare, circa 10 minute, dupa care se pun in apa rece si se lasa pana se mai racesc un pic.
Curatam ouale de coaja apoi pe o pelicula transparenta asezam 5 betisoare la distanta de 1,5 sau 2 cm depinde de marimea oualui.
Asezam 2 oua pe primele doua betisoare ajutandu-ne de folia transparenta sa le rulam in asa fel incat sa se incadreze prin rulare toate cele 5 betisoare egal pe oua.
Fixam bine cu folia transparenta si cu 3 elastice; doua se pun pe laterale si al treilea il punem intre cele doua oua pentru a sta fixe.
Celelalte doua oua le-am pus intr-un castronel de inox si am razuit cele doua bucati de sfecla pana le-am acoperit, apoi le-am lasat aproximativ o ora, dupa care am folosit aceeasi procedura de fixare cu betigase.
Ouale le-am lasat peste noapte in frigider, a doua zi le-am taiat si aranjat pe platou.
Din coaja de castravete am facut tulpina si frunze restul dupa imaginatie. Un platou pentru sarbatori si nu numai, care cu siguranta veti surprinde frumos invitatii!
Va recomand cu drag si voua sa incercati aceasta reteta. Nu se face greu, iar rezultatul este extrem de atragator!
Nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
[…] puteti arunca o privire si pe reteta de flori din oua, un alt preparat care atrage toate privirile pe orice masa […]