Covrigi pufosi cu dulceata, colacei cu susan, reteta simpla
Covrigi pufosi cu dulceata, colacei cu susan, reteta simpla. Acesti covrigi sunt destinati tuturor varstelor, atat celor mici cat si celor mari. Sunt foarte pufosi, fara prea mult zahar si foarte usor de facut.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de covrigi pufosi cu dulceata
Rating
- -250 ml lapte caldut
- -550 g faina
- -7 g drojdie uscata
- -50 g unt la temperatura camerei
- -2 albusuri +1 galbenus de ou
- -2 linguri de zahar
- - 1 praf de sare
- Pentru umplutura avem nevoie de:
- -1 borcan de gem sau de ciocolata
- Pentru uns
- -1 galbenus
- - 2 linguri de lapte
- -seminte de susan sau mac pt decor
- -20 ml ulei pt a unge blatul de lucru
Cum prepraram reteta de covrigi pufosi cu dulceata?
Incalzim laptele si in el dizolvam drojdia si zaharul. Lasam putin sa dospeasca. Intre timp amestecam faina cu oul intreg,cu albusul si untul.
Omogenizam bine iar peste aceasta compozitie turnam amestecul de lapte, drojdie si zahar. Presaram si praful de sare. Framantam pana obtinem un aluat ce nu se lipeste de maini. Lasam aluatul obtinut la dospit pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce a crescut, ungem blatul de lucru cu ulei si impartim aluatul in 6 parti egale. Intindem fiecare bucata sub forma de dreptunghi cu ajutorul unui facalet si crestam cu un cutit asa cum se vede in imagini.
Punem dulceata pe partea necrestata si rulam usor. Unim capetele covrigului si il punem in tava tapetata cu hartie de copt. Astfel vom proceda si la celelalte bucati de aluat.
Dupa ce am terminat de modelat covrigii ii mai lasam sa se odihneasca 10 minute in tava, dupa care ii ungem cu galbenusul amestecat cu lapte.
Deasupra presaram semintele dupa care ii bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade celsius.
Ii lasam in cuptor pana incep sa se rumeneasca.
Sunt pufosi,aratosi si deliciosi.
Provoaca dependenta.
Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.
9 COMENTARII
Arată delicios!O sa incerc și eu această rețetă
Rețeta salvată. Mult succes, Oana!
felicitari
Arata super bine. Va felicit si mult suces😋👍👌👏👏👏💐
Foarte faini si cu siguranta foarte buni! Am sa fac si eu.
Voi incerca reteta.
Felicitari!
F bună rețetă… Ma tot zapacea soțul :covrigi în sus, covrigi în jos!! Hai ca fac… Vine acasă se uita în cuptor :aoleooo cata covrigii jjajajja crescuseră de nebuni ca dacă m am zgârcit la dulceață ce sa faci… Ah și I am mai umplut cu mere și gutui (eh m am mai șmecherit și eu după site ul tău :))) total 2 zile și porție dubla s a evaporat tanam… Mai leșinați uni, mai dolofani alții… Uite ca s au mâncat… F buni, excelenți și f bună rețetă o sa mai fac dar fără sa ma zgarcesc la umplutura jajjjaja
VA pup cu drag și mulțumesc de rețetă
Multumim frumos si noi 🙂
Astăzi am facut…sunt super delicioși și pufoși…va mulțumesc din suflet pentru rețetă 🙏❤️