Ciorba de salata verde cu omleta

Pentru astazi am revenit cu o delicioasa ciorba de salata verde cu omleta. Este o bunatate de ciorba rapida ai ieftina. Desi nu se prepara greu, gustul este absolut senzational.

Ingrediente pentru reteta de ciorba de salata verde

Pentru 4 portii:

Print

Ciorba de salata verde cu omleta

Rating  5.0 from 2 reviews

Este o bunatate de ciorba rapida ai ieftina. Desi nu se prepara greu, gustul este absolut senzational.

Ingrediente

• O salata
• 1 ceapa medie
• 1 catel de usturoi
• Ulei
• 150 Afumatura
• 200 ml smantana lichida
• 1 ou
• Sare
• Piper
• Otet

3.5.3229

Mod de preparare pentru reteta de ciorba de salata verde cu omleta

Intr-o oala se pune putin ulei pentru a praji afumatura, ceapa si usturoiul. Cand incep sa sa prajeasca usor adaugam apa. Se lasa sa fiarba iar in acest timp pregatim omleta.

Eu am folosit un ou batut cu putina sare. Dupa ce s-a rumenit pe ambele parti o lasam sa se raceasca putin apoi o taiem in fasii dupa preferinta. Poate fi taiata patratele sau fasii ca niste taietei.

Salata se spala bine apoi se taie in felii destul de mari deoarece oricum va mai scadea la fiert.

Se adauga salata si omleta in ciorba si se lasa sa fiarba pentru 10 minute. Dupa ce au fiert impreuna se drege ciorba cu smantana si o lingura de otet ( daca doriti sa fie mai acra).

La final se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Daca doriti, puteti presara deasupra verdeata.

In momentul servirii puteti adauga si o lingura de smantana sau iaurt, pentru un plus de savoare.

Pofta buna!

Reteta si fotografiile ii apartin Dorinei Sabau si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi

Mai multe retete de la Dorina Sabau gasiti aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.