Briose mic dejun cu 5 albusuri
Prea multe albusuri ramase? Cu totii stim cum e… Ei pai aceasta reteta este o solutie nu doar la problema albusurilor ci si a altor mancaruri ramase prin frigider.
Eu am ales niste salam, branza sarata de oaie si ceapa verde si a iesit o bunatate… se pot folosi si alte combinatii dar sugerez sa pastrati echilibrul gusturilor (adica sa nu fie toate nici cu gust prea puternic, nici prea slab).
Am multe retete de briose dulci sau sarate.
Ingrediente pentru reteta de briose mic dejun cu 5 albusuri
Rating
- 150g carnati sau salam
- 5 albusuri
- 2 oua intregi
- 50 g branza de oaie sarata
- 50 ml lapte
- 1 ceapa verde
Cum preparam reteta de briose mic dejun cu 5 albusuri?
Cuptorul se preincalzeste la 170 C.
Carnatul se taie cubulete marunte si se caleste intr-o tigaie in putin ulei.
Intr-un bol mare, se bat ouale cu albusurile si se amesteca laptele, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Compozitia de oua se pune in forme de briose si se impart carnatul, ceapa verde taiata marunt si branza, in mod uniform. Vor iesi 12 briose.
Se tin la cuptor timp de 20 de minute.
Se servesc calde dar se pot tine la frigider 3-4 zile si reincalzi inainte de consum.
Sunt tare gustoase si usor de facut. Se pot lua la pachetel sau in drumetii, fara probleme.
Reteta si fotografiile ii apartin Mariei Pintean si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Maria Pintean gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,75.
Succes!
Mult succes, Maria!
Felicitări 🤗
Mult succes 😍😘