Briose cu nuci si morcov, pufoase si aromate, reteta simpla
Briose cu nuci si morcov, pufoase si aromate, reteta simpla, au un gust neobisnuit, dar extrem de bun. Combinatia dintre morcov, nuci, coaja de portocala si scortisoara este fenomenala.
Noi le mancam de obicei fara decor, pana mixez frisca, nu mai am ce decora.
Astazi le-am dat straie de sarbatoare.
Ingrediente pentru reteta de briose cu nuci si morcov
- – Faina – 150 g;
- – Praf de copt – 1 lingurita;
- – Scortisoara – 1 lingurita;
- – Nuci – 60 grame;
- – Oua -2;
- – Zahar – 140 g;
- – Ulei – 100 g;
- – Morcovi – 150 g;
- – Coarja de la o portocala.
- Decor:
- – Smantana pentru frisca- 200ml;
- – Zahar pudra – 80g;
- – Miez de nuca – 5 nuci, 10 jumatati;
- – Ciocolata;
- – Mandarine – 1.
Mod de preparare pentru reteta de Briose cu nuci si morcov, pufoase si aromate
Aluatul
1. Amestecam faina, praful de copt, nucile (trebuie macinate din timp) si scortisoara.
2. Punem ouale si zaharul in vasul mixerului si mixam bine la viteza medie pana compozitia devine pufoasa. Adaugam coaja de portocala si mai mixam 1 minut.
3. Adaugam compozitia cu faina, mixand in continuare.
4. Dam morcovii prin razatoare si adaugam in bol, amestecand usor cu spatula. Turnam uleiul si amestecam.
5. Incalzim cuptorul la 180 C.
6. Repartizam cu grija aluatul in formele pentru briose.
7. Punem in cuptor pentru 30 minute. Coacerera se face la o temperatura de 200 de grade, foc sus-jos.
8. Mixam fisca rece la viteza mica, aproximativ 5 minute, adaugam zaharul pudra si mixam pana se intareste frisca.
9. Ornam briosele reci.
POFTA BUNA!
Reteta si pozele ii apartin Radmilei Girbu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8,50.
Arată foarte bine!Felicitări!
Ce bunatati. Felicitari🌹🌹😘😘
Ceva inedit și foarte arătos. Mult succes, Radmila!
Ce tentante!!!