Ardei kapia cu ciuperci si feta la cuptor, reteta rapida , o reteta absolut delicioasa, care se poate servi ca antreu/aperitiv sau ca fel de baza. Se face repede, se mananca si mai repede.
Ingrediente pentru reteta de ardei kapia cu ciuperci si feta la cuptor
Rating
- 50 ml ulei de masline
- 4 ardei kapia
- 350g ciuperci
- 150g branza feta
- 50 g pesmet
- sare, piper
Mod de preparare
Se preincalzeste cuptorul la 180 C.
Ardeii se taie in jumatati si se curata de seminte. Ciupercile se spala, se indeparteaza coditele si se taie in 4 sau 6 bucati in functie de marimea fiecareia.
Ardeii se pun intr-o tava pe foaie de copt sau unsa cu putin ulei.
Intr-o tigaie se incalzesc 25 ml ulei si se pun ciupercile taiate si se calesc pana devin maro-auriu si nu mai este lichid in tigaie. Se opreste focul si se adauga ciupercile in jumatatile de ardei. Branza feta se marunteste si se adauga peste ciuperci, distribuind-o in mod egal.
Se condimenteaza cu sare si piper, se acopera cu pesmet si cu uleiul ramas.
Se dau la cuptor timp de 45 de minute sau pana ardeii devin moi si pesmetul se rumeneste.
Se serveste cald dar e bun si rece.
Reteta si pozele ii apartin Mariei Pintean si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.
Interesant!Nu am mâncat până acum
Interesant! Pare gustos!
Arată foarte bine. Mult succes, Maria!
Arat super. Felicitari