Sandviș din lipie cu ouă, cremă de brânză și salată
Sandviș din lipie cu ouă, cremă de brânză și salată – o rețetă simplă, rapidă și nutritivă, perfectă pentru micul dejun sau cină. Ușor de preparat și comod de transportat, acest sandviș delicios este alegerea ideală pentru pachetul de școală sau serviciu, putând fi servit atât cald cât și rece.
O rețetă simplă, rapidă și nutritivă. Perfectă pentru mic dejun sau cină. Se poate servi atât caldă cât și rece și este perfectă pentru pachetul de școală sau serviciu.
Ingrediente pentru rețeta de sandviș din lipie cu ouă, cremă de brânză și salată?
- 1 lipie
- 2 ouă
- 1 felie de salam
- 1 roșie
- 1 lingură de cremă de brânză
- 1 mână de salată
- 2 linguri de mozzarella
Mod de preparare pentru sandvișul din lipie cu ouă
Pregătirea ouălor
Ouăle se bat cu sare și piper.
Coacerea ouălor cu lipia
Într-o tigaie unsă cu ulei se pun ouăle și se coc puțin, se pune deasupra lipia, se presează și se mai ține pe foc câteva minute.
Umplerea lipiei
Se răstoarnă pe o farfurie cu oul în partea de sus, se face o tăietură și se așează în ordine: salam, cremă de brânză, roșie tăiată felii, salată mărunțită, mozzarella.
Rumenirea sandvișului
Se împachetează și se pune într-o tigaie pentru câteva minute, până se rumenește puțin pe ambele părți, apoi se servește.
Sfaturi de la Gigi Vulturu
- Nu gătiți ouăle prea mult înainte de a pune lipia deasupra, ele se vor termina de copt împreună cu lipia și vor rămâne moi și cremoase.
- Presați bine lipia peste ouă cu o spatulă pentru a se lipi și a forma o bază compactă, ușor de rulat și împachetat.
- Adăugați crema de brânză direct pe ou cât este încă cald, se va întinde mai ușor și va lega mai bine ingredientele.
- Pentru pachetul de școală sau serviciu, înveliți sandvișul în folie alimentară după rumenire, își va păstra forma și se va răci uniform.
- Salamul poate fi înlocuit cu șuncă de pui, bacon sau orice alt mezel preferat pentru o variantă personalizată.
Puteți găsi pe blogul Rețete cu Gina Bradea și alte rețete de sandvișuri, idei diverse, pentru gusturi și preferințe diverse.
Puteți, de exemplu, să încercați rețeta de sandvișuri pane:
Sandvișul din lipie cu ouă, cremă de brânză și salată este rețeta care rezolvă cu eleganță orice masă în grabă. Consistent, aromat și versatil, acest sandviș cald va deveni cu siguranță unul dintre preferatele întregii familii!
Vă invit cu drag și pe voi să încercați această rețetă și de abia aștept să vă întoarceți pe blog, să ne spuneți cum a ieșit.
Spor la gătit să aveți! Și, bineînțeles, Poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
