Salata de avocado, nuci si crema de branza
Salata de avocado, nuci si crema de branza este o salata delicioasa, perfecta pentru micul dejun si nu numai, care se prepara rapid si are un gust deosebit.
Ingrediente pentru salata de avocado, nuci si crema de branza
- 1 avocado
- Marar
- 50 g de nuci
- 1 lingurita de zeama de lamaie
- Sare
- Piper
- 1 castravete murat
- 1 lingura de crema de branza
- 1 catel de usturoi
Mod de preparare. Cum se face salata de avocado cu nuci si crema de branza?
Pregatirea avocado-ului
Avocado se curata de coaja si se taie cubulete sau se zdrobeste cu o furculita si se pune zeama de lamaie peste.
Amestecarea ingredientelor
Intr-un bol se amesteca avocado cu mararul maruntit, nucile prajite si maruntite, castravete murat taiat cubulete, crema de branza, sare, piper si usturoiul maruntit.
Servirea
Se amesteca totul foarte bine si se serveste pe felii de paine prajita.
Va recomand sa incercati si reteta de crema de branza cu avocado si patrunjel:
Iar daca va place avocado, nu trebuie sa ratati reteta de guacamole, sosul mexican atat de iubit si cunoscut:
Sfaturi pentru prepararea retetei de la Gigi
- Alegem un avocado bine copt (moale la atingere), ca sa se zdrobeasca usor si sa aiba gust cremos.
- Punem zeama de lamaie imediat peste avocado, ca sa nu se oxideze si sa nu se inchida la culoare.
- Prajim nucile usor la tigaie sau cuptor, ca sa fie crocante si sa isi elibereze aromele.
- Scurgem bine castravetele murat de zeama, ca salata sa nu devina apoasa.
- Putem folosi orice tip de crema de branza (sau branza cremoasa de vaci).
Rezultatul este o crema de avocado aromata si cremoasa, cu textura crocanta a nucilor si un gust proaspat de marar si castravete murat, perfecta pe paine prajita pentru un mic dejun sanatos si rapid.
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Mai multe retete de la Gigi Vulturu gasiti aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
