Paste proaspete cu creveti si smantana de gatit, reteta italiana
Paste proaspete cu creveti si smantana de gatit, reteta italiana, rapida si gustoasa. E genul acela de mancare delicioasa si usor de facut, buna pentru orice ocazie: o masa in familie sau cu prietenii.
Ingrediente pentru reteta de paste proaspete
- 300g paste tagliolini
- 350g creveti proaspeti
- 200g smantana pentru gatit
- Dou catei de usturoi tocati marunt
- ½ zeama de lamaie
- ½ pahar de vin alb sec
- Putin ulei de masline pentru gatit crevetii , sare , piper si curcuma .
- Se poate folosi si sofran in loc de curcuma pentru culoare ….
Cum preparam reteta de paste proaspete cu creveti?
Crevetii se curata se spala si se calesc pentru 3 minute in ulei de masline pana isi schimba culoarea, devin portocalii, apoi se adauga usturoiul tocat marunt.
Se stinge cu vin alb, dupa circa doua minute cand sa eliminat alcoolul din vin, se adauga smantana, sare, piper curcuma si zeama de lamaie
La sfarsit se adauga pastele fierte in apa cu sare si scurse bine de apa. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se servesc imediat, fierbinti.
Reteta si pozele ii apartin Cristinei Manole si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.
Arată delicios!Ador crevetii
Arata Woau. Felicitari.
Mult succes, Cristina! Mi-ai făcut poftă.