Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla

Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla, se pregateste totul in maxim 30 de minute. Se coace totul incet la cuptor, friptura este foarte aromata, frageda, suculenta, o nebunie! Recomandata in diete diferite-vedeti lista 🙂

Si mai arata si fantastic de bine, pare o reteta extrem de sofisticata 🙂 

Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla
Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla

Carnea de iepure are o dulceata aparte, este foarte fina, fara grasime si fara colesterol. In Italia este extrem de apreciata, este folosita in meniurile dietetice pentru si pentru cei care duc o viata sanatoasa.

Este recomandata in diete pentru: colesterol, anemie, tensiune (fara sare), diabet, obezitate, circulatie proasta, boli ale stomacului, fierii, ficatului…

Iepure cu legume si masline la cuptor, preparat dupa o reteta simpla

Reteta aceasta se pregateste imediat, practic se pun toate in tava si se baga la cuptor. Nu dureaza mai mult de 15-20 de minute toata pregatirea, oricat de neindemanatica ar fi gospodina 🙂 Aspectul este atat de grozav, iar gustul de o savoare aparte, incat oaspetii si familia vor fi cuceriti definitiv. Garantez asta 🙂

Ingrediente pentru 2 portii generoase:

Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla
Iepure cu legume si masline la cuptor - Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla
Ingrediente
  • -1/4 iepure (cam 400 g)
  • -2 cartofi mici
  • -rozmarin
  • -jumatate de ceapa
  • -jumatate de ardei gras
  • -100 g rosii cherry sau 1 rosie mare
  • -100 g masline(verzi sau/si negre)
  • -1 catel de usturoi
  • -cimbru
  • -sare
  • -piper
  • -30 ml vin
  • -1 frunza de dafin
  • -100 ml apa
  • -ulei

 

Mai departe se face totul extrem de simplu, asa ca nu are rost sa va povestesc prea mult. Mai bine vedeti reteta video dedesubt:

Nu uitati sa adaugati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete 🙂

Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar un click distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.

Iepure la cuptor, reteta simpla, clasica
Iepure la cuptor, reteta simpla, clasica
Iepure cu sos de rosii, la cuptor
Iepure cu sos de rosii, la cuptor

Pofta Buna!

placeholder - Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla
Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea
Pasca cu branza si stafide - o reteta traditionala - cu aluat la baza si multa umplutura cremoasa de branza dulce, cu stafide din belsug si parfumata cu vanilie si coaja de lamaie si portocala. Mmm, un deliciu! Cum se face pasca traditionala? Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/pasca-cu-branza-stafide/ Alte retete pentru masa de Pași: https://www.youtube.com/playlist?list=PL4r1jxpdcWIETDWiZPpwXpoizi1vY0xlx Alte retete de pasca: https://pofta-buna.com/tag/pasca/ Retete mele de cozonaci: https://pofta-buna.com/category/patiserie-paine/cozonac/ Ingrediente 3 oua sare 100 g de stafide 2-3 linguri de rom sau cognac branza proaspata cremoasa urda tare (nesarata) razatura de lamaie si portocala 2 linguri de smantana foarte grasa 100-150 g de zahar 50 g de coaja de portocala confiata - fructe confiate sau uscate (optional) pasta de vanilie sau 1-2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de gris 1 kg de aluat de cozonac - facut dupa aceasta reteta - https://www.youtube.com/watch?v=uxApZKXkymE 1 oua cu o lingura de apa pentru uns Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #pasca #ginabradea 0:00 Pasca cu branza si stafide 0:20 Pregatim umplutura pentru pasca 02:39 Pregatim aluatul pentru pasca 04:16 Dospirea pentru reteta de pasca 05:35 Coacerea pentru reteta de pasca 05:54 Rezultatul final - pasca cu branza reteta traditionala #pasca #ginabradea
Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea
Va asteptam astazi si maine pe Faleza, la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene. Gatim bine, ne distram si sarbatorim Floriile. Cu cine ma vad? #ginabradea
Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3381

Alte retete

3 comentarii

    • Pana se patrunde bine. Nu este un timp fix, depinde cat de frageda este carnea 🙂 Probati cu o furculita.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.