File de peste in hartie de copt la cuptor
File de peste in hartie de copt la cuptor – este o reteta delicioasa pe care o fac destul de des. Se prepara usor, este sanatoasa si foarte gustoasa. Se poate servi asa simpla sau cu o garnitura cartofi natur alaturi. Reteta de file de peste in pergament.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu peste, cel putin la fel de usor de preparat precum aceasta si la fel de gustoase.
Puteti incerca reteta de saramura de crap, o reteta pescareasca explicata pas cu pas, pentru o reusita cat mai gustoasa:
Mai puteti incerca si reteta de peste prajit, o reteta traditionala, musai servita alaturi de o mamaliguta aburinda si un mujdei aromat:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de file de peste in hartie de copt la cuptor?
- -4 bucati file de peste (eu am folosit merluciu)
- -1 lamaie
- -rosii cherry
- -25 gr de unt
- -frunze de busuioc
- -sare si piper
- -2 linguri de ulei
- -1 ceapa
- -2 linguri capere
- -4 catei de usturoi
Cum se face reteta de file de peste in hartie de copt la cuptor?
Untul se amesteca cu busuiocul si usturoiul taiate marunt.
Pe o hartie de copt se pun 2 felii de lamaie si o felie de ceapa.
Peste ele se aseaza pestele si se condimenteaza cu sare si piper, iar deasupra se intinde o lingurita din compozitia de unt, busuioc si usturoi.
Peste unt se pun rosii cherry, capere si o lingurita de ulei.
Se inchid pachetelele si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se coc la 180 de grade Celsius pentru 25 de minute.
Pestele preparat astfel se serveste cald cu busuioc deasupra.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta.
De abia astept sa va reintoarceti pe blog si sa ne spuneti si noua cum a iesit. Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
2 COMENTARII
Buna ziua doamna Gina ,
O rugăminte am , va rog pentru cei ca mine cu aragaz clasic ,fara indicații de temperatura ,spuneti-mi in loc de 180 grade de exemplu ,foc mediu, mediu spre mic ,etc.
Mulțumesc!
Foc mediu.