Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

17
6196

Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca, extrem de fragede, usor crocante si picante, niste muraturi delicioase. Reteta video pas cu pas.

Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca
Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

Imi place sa pregatesc tot felul de conserve pentru iarna, am niste retete absolut fabuloase, adunate in timp. Am si retete din familie, dar si retete adunate de la prieteni, colegi, vecini, de pe la tv sau din ziare si reviste.

Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

Cred ca mai stiti vremurile acelea cand faceam schimb de retete cu colegele de munca sau prin delegatii, concedii sau chiar si in autobuz sau cand stateam la diferite cozi. Le-am pastrat pe cele care mi-au placut cel mai mult, care au iesit bine, pentru ca stiti ca multe persoane dadeau retetele gresite. Din rautate. Am facut modificari la unele retete, ca sa fie pe gustul meu. Am si acum caietele cu retete de cand eram eleva sau tanara gospodina si am pastrat bucatile de hartie pe care erau notate unele retete. Ce amintiri…

Va invit sa vedeti retetele mele de conserve pentru iarna. Sunt structurate frumos pe categorii, usor de gasit: gem/dulceata/marmelada/peltea, sirop, muraturi, zacusca, zarzavaturi, lichior….

Acum vreo 10-12 ani vorbeam la telefon cu prietena mea, Monica Flegher, imi povestea ca a fost acasa la parinti, in Gura Humorului. E un colt de Rai acolo, cu oameni tare buni si gospodari, care mai pastreaza traditiile. Va dati seama ca salivam de pofta si de dor, sa fiu si eu pe-acolo.

Si-mi poveste fata asta cu multa verva de bunatatile pregatite de ai ei si arunca si bomba: pastai murate. Hopaaaa! Imediat am cerut reteta, va dati seama! Asa ca Monica mea a sunat parintii si imediat am primit-o. Am facut cu prima ocazie si am fost incantata.

Sunt absolut delicioase!

Multumesc tare mult, draga mea Monica! Ar trebui sa le spun Pastai murate Monica 🙂

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Si pentru ca-mi plac multa pastaile, va invit sa vedeti si ce alte bunatati din pastai mai fac. Doar compot n-am facut, dar nu se stie cum o incerc si pe-asta! 🙂

Ingrediete pentru Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

Rating 

Durata Preg.: 

Total: 

Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca, extrem de fragede, usor crocante si picante, niste muraturi delicioase. Reteta video pas cu pas.
Ingrediente
  • 500 g fasole pastai de orice fel
  • 250 ml otet
  • 500 ml apa
  • 1 lingurita rasa de sare
  • ½ lingurite de zahar sau miere de albine/optional
  • 2-3 catei de usturoi
  • marar uscat
  • ardei iute
  • cateva suvite de hrean

 

Mod de prezentare si servire pentru Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

 

Mai departe va invit sa vedeti reteta video pas cu pas. Veti vedea tot ce fac eu si-mi veti auzi si glasul dulce de moldrogeanca 🙂
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3
Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar un click distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.
Sa facem cunoscuta peste tot bucataria simpla romaneasca, asa cum gateau mamele si bunicile noastre!
Lasati-mi dedesubt comentarii, laudati-ma sau criticati-ma, cum considerati ca merit. Sa stiu ca ati trecut pe la mine, prin aceasta casuta virtuala. Raspund la intrebari si-mi place sa stau de vorba cu prietenii mei <3

Iar daca va place ceea ce fac, ma puteti rasplati si sa distribuiti retetele si pentru prietenii vostri 🙂 Va imbratisez cu mult drag <3

Pofta buna

loading...

17 COMENTARII

  1. Mulțumesc pentru rețetă. Am niste tufe de păstăi și dau roadă acum în septembrie. Voi încerca să fac 2-3 borcane, depinde de roadă. Am înțeles că folosiți rădăcina de la hrean, e corect?

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: