Desert din fulgi de ovaz si lapte condensat
Desert din fulgi de ovaz si lapte condensat – un preparat rapid si delicios, perfect pentru pofta de dulce fara efort in bucatarie. Bilutele crocante de ovaz imbracate in ciocolata fondante si lapte condensat cremos sunt ideale pentru orice ocazie, de la gustari zilnice la deserturi festive.
Ingrediente pentru reteta de desert din fulgi de ovaz si lapte condensat
- 200 g de lapte condensat
- 200 g de fulgi de ovaz
- 150 g de ciocolata fondanta
- 2 linguri de ulei
- alune, decor de ciocolata – pentru decor
Cum se face desertul din fulgi de ovaz si lapte condensat?
Prajirea fulgilor de ovaz
Fulgii de ovaz se pun intr-o tigaie uscata la foc mediu si se prajesc pana se rumenesc usor si devin crocanti, amestecand periodic pentru coacere uniforma.
Prepararea compozitiei
Intr-un bol incapator se pun fulgii de ovaz prajiti calduti si se adauga laptele condensat.
Se amesteca energic pana se obtine o compozitie omogena, lipicioasa, care se leaga bine.
Formarea bilutelor
Din compozitia omogena se formeaza bilute mici cu mainile uns cu putin ulei sau se preseaza in forme de silicon pentru aspect uniform.
Bilutele formate se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc la frigider timp de 10 minute pentru a se intari usor.
Pregatirea ciocolatei si decorarea
Ciocolata fondanta se topeste la bain-marie impreuna cu 2 linguri de ulei pentru a deveni fluida si lucioasa.
Bilutele racite se trec prin ciocolata topita, acoperindu-le complet, apoi se decoreaza cu alune maruntite sau decor de ciocolata.
Finalizare
Bilutele decorate se pun din nou la frigider pana ciocolata se intareste complet, aproximativ 20-30 de minute.
Sfaturi pentru preparare de la Gigi
- Prajiti fulgii de ovaz la foc mediu, pentru a evita arderea si a obtine textura crocanta perfecta.
- Daca este prea moale compozitia, adaugati inca putini fulgi de ovaz in plus.
- Puteti imbogati decorul cu nuca de cocos, seminte prajite sau fructe uscate tocate.
- Desertul se pastreaza la frigider, pana la 5 zile, intr-un recipient inchis etans.
Desertul din fulgi de ovaz si lapte condensat este alegerea ideala pentru momentele cand pofta de dulce apare rapid. Simplu de pregatit, cu putine ingrediente, dar cu un gust exceptional, aceste bilute vor deveni rapid un favorit in casa voastra.
Iar daca va plac fulgii de ovaz, puteti sa incercati si reteta de biscuiti din fulgi de ovaz, tare buni mai sunt:
Va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
