Salata de fasole boabe, cu legume si seminte
O reteta rapida si usoara, satioasa, vesela si colorata, salata de fasole boabe, cu legume si seminte, este potrivita pentru orice varsta, ca aperitiv sau fel de baza. Este minunata in zilele de post, pentru vegetarieni, sau de luat la birou. Iar pentru un student care vrea sa-si impresioneze iubita, e mana cereasca o astfel de salata.
Sa va spun ce ingrediente se folosesc:
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
Portii: 4 portii
- – 1 cana de fasole boabe fiarta sau o conserva de 400 g
- – jumatate de ceapa uscata sau 1 ceapa verde
- -1 morcov
- -1 bucatica de telina radacina
- -ardei gras rosu, galben verde, cate o jumatate din fiecare
- -cateva fire de patrunjel verde
- -1-2 linguri de seminte de orice fel (eu am avut de dovleac si in)
- -2 linguri ulei de masline sau dovleac, nuca
- -zeama de lamaie dupa gust
- -sare
- -piper sau ardei iute
- Ceapa si ardeii se curata si se taie felii (joulienne, pestisori), se adauga semintele, verdeata taiata nu foarte marunt, uleiul, morcovul si telina date pe razatoarea mare. Se scurge fasolea de apa, se adauga peste legume, se potriveste gustul cu sare, piper si zeama de lamaie. Se amesteca, se lasa 10-15 minute la rece sa se intrepatrunda aromele si se serveste.
- Este minunata alaturi de felii de paine prajita.
Este cu adevarat o reteta rapida si extrem de savuroasa, nu-i asa? Va provoc sa pregatiti aceasta salata cu fasole boabe, legume si seminte si sa-mi spuneti ce parere aveti.
Atentie mare, daca sunteti vegetarieni sau tineti post, va recomand sa luati Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni, un supliment alimentar care îi dă organismului vitaminele şi mineralele de care are nevoie.
Pofta Buna!
Cu acest articol m-am alaturat campaniei Fii Activ cu Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni.