Tagliatelle cu rosii uscate – o reteta italiana delicioasa si usor de preparat. Din doar cateva ingrediente se obtine un pranz sau o cina delicioasa. Poate fi pregatita si in zilele de post daca se renunta la cascaval. Reteta pas cu pas, pentru o reusita sigura.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete de paste, unele retete in varianta autentica italiana sau usor adaptate, in functie de gusturi si ceea ce mai avem prin frigider. 🙂
Puteti incerca reteta de salata de paste cu ton si legume, care poate fi fel principal de mancare sau aperitiv, cum preferati:
Sau daca doriti o reteta clasica italiana, o puteti incerca pe cea de fettucine Alfredo, o alta reteta pe cat de simpla, pe atat de savuroasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta tagliatelle cu rosii uscate?
- -250 gr de tagliatelle
- -10 rosii uscate in ulei
- -3 catei de usturoi
- -4 linguri de ulei (uleiul de la rosii)
- -sare si piper
- -patrunjel si oregano
- -2-3 linguri de cascaval ras
Cum se face reteta de tagliatelle cu rosii uscate?
Tagliatellele se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj in apa cu sare.
Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul si rosiile uscate si se calesc putin.
Se adauga apoi tagliatellele scurse, se condimenteaza cu sare, piper si oregano si se amesteca totul.
Aceste paste se servesc calde, cu cascaval ras si patrunjel presarate deasupra.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez: spor la gatit si Pofta buna sa aveti!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
