Placinta cu prune si nuci ca la bunica – reteta cu foi din comert (sau facute-n casa), reteta de post sau de dulce, rapida si foarte usor de facut – doar cu 15 minute de munca si restul face cuptorul. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Puteti incerca si alte retete cu prune, cel puitn la fel de gustoase precum aceasta.
Merita sa incercati prajitura pufoasa cu prune, un alt deliciu, vedeti cat de bine arata in poza de mai jos:
Sau puteti face niste galuste cu prune gustoase:
Iar daca doriti sa va umpleti camara cu ceva bun, puteti face un gem de prune cu nuca:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de placinta cu prune si nuci?
- 600 g de prune fara samburi, taiate bucati
- 50 g de unt sau ulei
- putina scortisoara (optional)
- 2 linguri de zahar
- 2 linguri de pesmet
- 1 lingura cu varf de nuca macinata
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 6 foi de placinta
Cum se face reteta de placinta cu prune si nuci?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Reteta video
Peste prune turnam zaharul, pesmetul, nuca, zaharul vanilat si putina scortisoara.
Amestecam bine totul, apoi luam o foaie de placinta si o stropim cu putin unt, mai punem o foaie deasupra, o stropim si pe aceasta cu unt.
Peste foi adaugam o treime din umplutura, apoi rulam strans, strangem capetele.
Asezam placinta intr-o tava tapetata cu hartie de copt (25 x 30 cm).
La fel procedam si cu restul foilor si umpluturii.
Am obtinut 3 rulouri de placinta, pe care le ungem cu restul de unt.
Punem tava la cuptor, la o temperatura de 170-180 de grade Celsius, asezam tava pe mijloc. La cuptoarele pe gaz, foc mediu.
Coacearea dureaza in jur de 40-50 de minute, maximum o ora, depinde de cuptor.
Scoatem placinta din cuptor, iar cat inca este fierbinte o pudram cu zahar farin vanilat.
O lasam cel putin jumatate de ora inainte de a o taia, trebuie sa se racoreasca, ca sa nu se sfarame.
Stiu, e greu sa avem rabdare langa asa o bunatate, nici noi nu am avut si am gustat-o cat era calda. 🙂
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta.
Spor la gatit si Pofta buna!
