Negresa cu dulceata si pudra de roscove, reteta simpla, de post, o prajitura gustoasa si atat de usor de facut, ca o poate face si un copil. Reteta pas cu pas.
Eu am ales sa fac negresa cu karob, caruia i se mai spune si pudra de roscove, care este un inlocuitor perfect pentru cacao. Este bogat in vitamine si nu contine cofeina. Este ideala in alimentatia copiilor.
Ce ingrediente folosim pentru Negresa cu dulceata si pudra de roscove, reteta simpla, de post
Rating
- 500 g faina
- 250 ml apa minerala
- 1 praf de sare
- 3 linguri de zahar
- 3 linguri de karob
- 200 de grame de nuca macinata
- 300 g dulceata (eu am pus magiun facut de mine)
- Pentru glazura
- 2 linguri de karob
- 1 lingura zahar
- 1 lingura ulei
- 3 linguri de apa
Cum preparam Negresa cu dulceata si pudra de roscove, reteta simpla, de post?
Intr-un bol se amesteca toate ingredientele solide, dupa care se adauga cele lichide si se amesteca pana ce se omogenizeaza bine.
Se pune totul in tava tapetata cu hartie de copt, se da la cuptorul preincalzit 180 grade Celsius pentru 40 de minute.
Dupa acest timp, se face proba cu scobitoarea sau se apasa usor cu degetele.
Sfatul Alexandrei
Pentru mai multa siguranta, se opreste focul si se mai lasa 15 minute in cuptor, cu focul stins.
Pentru glazura amestecam toate ingredientele si punem le la foc pana da in clocot. Se lasa la racit.
Glazura se toarna calduta peste prajitura.
Se lasa la rece macar 2-3 ore, apoi se portioneaza dupa dorinta.
Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Alexandrei Chitas si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.
Este o reteta simpla si gustoasa.
Cu pudră de roscove chiar nu am incercat
Si eu obisnuiesc sa fac negresa de post. E foarte buna si o reteta foarte simpla! N-am incercat insa niciodata cu karob/pudra de roscove. Prefer totusi cacaoa pentru gustul mai intens., dar sunt convinsa ca si cea preparata in pozele de mai sus e delicioasa!
Nu am încercat pudra de roșcove. Sunt curioasă ce gust are. Mult succes, Alexandra!