Chec aperitiv este o reteta simpla, economica, rapida si absolut delicioasa, care te ajuta sa scapi din frigider de tot ce nu se mai mananca. Eu adun de toate: bucati de preparate si branzeturi care se usuca si nu le mai baga nimeni in seama, friptura rece, la care beleuzatii mei copchii stramba din nas, legume care se plictisesc degeaba… Nu am o cantitate anume, in general pun din ochi, dar acum o sa va dau cantitati. 🙂
Ce folosesc la reteta de chec aperitiv?
Rating
- -4 oua mari
- -8 linguri faina
- -150 ml iaurt
- -4 linguri ulei de masline
- - cateva bucatele de conopida
- -1 dovelcel mic
- -6 masline
- -cateva felii de kaizer, cam 50 de g
- -1 carnacior subtirel
- -100 g branza uscata
- -2 rosii uscate
- -sare
- -piper
Cum se prepara reteta de chec aperitiv?
Se separa albusul de galbenus, galbenusurile se bat cu sare si se lasa deoparte. Albusurile se bat spuma tare. Legumele, branza, cabanosul si kaizerul se taia cubulete. In galbenus se adauga treptat uleiul, iaurtul si piperul, se amesteca usor, ca la maioneza, apoi se adauga albusurile si se amesteca. Se pune faina in ploaie, amestecand usor de jos in sus.
Acum se pun cubuletele de carne si legume, branza, puteti adauga si ardei iute taiat felii daca vreti mai picant.
Se toarna totul in tava de chec tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit 170-180 de grade. Se verifica dupa 40 de minute. Se face proba cu scobitoarea si cand este copt se scoate si se lasa sa se raceasca.
Se taie felii, se poate servi ca aperitiv, la micul dejun sau pur si simplu poate fi o cina delicioasa.
ATENTIE!
Nu se foloseste praf de copt sau alt afanator, e suficient sa bateti albusurile foarte bine!
Daca aveti ceapa sau usturoi verde, leurda, adaugati fara teama. Gustul va fi si mai grozav. 🙂
Cu aceasta reteta particip la provocarea Weekend cu spor, a carei gratioasa gazda este luna aceasta Sidonia Toncean – Sidy. Va recomand sa-i rasfoiti blogul (de unde m-am inspirat la aceasta reteta). Veti gasi niste retete savuroase, gatite de o gospodina desavarsita.
Pofta Buna!
Aceasta reteta de chec aperitiv a fost gatita si de catre cititorii blogului Pofta Buna!:
Foarte aspectuos si cu ingrediente numai unul, nu are cum sa fie altfel decat delicios 🙂 Minunate culori <3
Multumesc frumos, Simona 🙂
Aspectuos, delicios, si foarte usor de facut. Am nimerit peste aceasta delicatese si nu imi pare rau deloc. Recomand cu drag!
L-am facut si eu , ca aspect este la fel ca al tau, Gina, dar conopida si dovlecelul i-a stricat gustul Nu le-a placut alor mei si mi-au sugestionat ca data viitoare sa pun sunca si ciuperci sau alta combinatie, dar sa nu mai pun cele 2 legume.
Da, aici depinde de gusturile fiecaruia. Sincer nici eu nu ma omor dupa conopida coapta, o prefer cruda, dar dovleceii ii ador sub orice forma. Pune ceea ce va place cel mai mult 🙂
esti o tipa super am facut multe retete ale tale super bune multumesc
Multumesc frumos!
F bun,de trimis si la copii departe !
As putea coace odată o tavă de chec din carne si acest chec aperitiv oare?cheful din carne l-am facut,nota 10+.ma gândeam sa le combin,sa fac ambele retete în cuptor,2 ta vi.as putea?
Se poate, fara probleme 🙂
Multumesc frumos!!???
acum ma apuc de unul….. delicios, buna reteta!
Spor!
Asteptam rezultatul 🙂
Suuuuper util! Super retete! Am incercat cateva, mai incerc! Ce-i drept pe mine ma ajuta ft tare si retetele video pt ca asa vad exact cum ar trebui sa arate, mai ales aluaturile. Nota 10 este mica pt tot ce postati aici si pt cata pasiune puneti! Multumesc!
Ma bucur, Cecilia!
Multumesc si eu!
Spor la gatit si Pofta Buna!
[…] din camine…etc. Fac Pizza rapida, la tigaie, pankes aperitiv de multe ori, este ca un chec aperitiv – vedeti reteta, dar copt la tigaie. Se poate face si numai cu albusuri, daca va raman si nu stiti ce sa faceti cu […]