Briose cu ciocolata si vanilie, reteta de briose moi, pufoase, aromate, numai bune de luat la pachetel. Brioşele sunt un dulce uşor de făcut şi cu ingrediente pe care cu siguranță le avem mereu la îndemână.
Sunt spornice şi ideale pentru mesele de sărbători sau pentru pachețelul celor mici. Eu am ales o rețetă de brioşe bicolore pentru că sunt mai de efect şi mereu bucură privirile copiilor.
Mai multe retete delicioase si usor de facut gasiti aici, in sectiunea de retete de prajituri de casa,
Ingrediente pentru reteta de Briose cu ciocolata si vanilie
Rating
- -4 ouă
- -100 ml ulei
- -100 ml lapte
- -125 g zahăr
- – 1 lingură esență vanilie
- -220 g făină
- – ½ pachețel praf de copt
- -1 lingură cu vârf cacao
- -fulgi de ciocolată
Mod de preparare pentru reteta de Briose cu ciocolata si vanilie
Prepararea acestor brioşe nu necesită foarte mult timp de aceea înainte de a ne apuca de ele,s etăm cuptorul la 170 de grade celsius şi îl lăsăm să se încălzească până ce noi pregătim aluatul.
Aluatul
Punem ouăle într-un bol şi le mixăm împreună cu zahărul până cand acestea devin spumoase şi îşi dublează volumul. Începem să adăugăm treptat laptele şi uleiul.
Mixăm să se omogenizeze totul, după care adăugăm făina amestecată cu praful de copt.
Aceasta trebuie încorporată treptat în amestecul de ouă. Când am obținut un aluat omogen îl împărțim în două părți egale.În una din părți vom pune esența de vanilie iar în cealaltă adăugăm pudra de cacao.
Amestecăm foarte bine în ambele boluri de aluat şi începem să pregătim brioşele pentru copt.
Briose cu ciocolata si vanilie
Luăm formele şi începem să le umplem. Punem în centrul fiecărei forme câte o lingură din fiecare compoziție, alternând culorile. Fulgii de ciocolată se vor pune în mijloc şi se acoperă în momentul în care umplem formele.
Acestea nu se umplu în totalitate pentru ca atunci când brioşele încep să crească să nu treacă peste forme.
Băgăm tava in cuptorul preîncălzit şi le lăsăm până trec testul scobitorii.
Se servesc pudrate cu zahăr farin.
Sunt foarte aromate şi pufoase, copiii vor fi sigur încântați de ele!
Poftă bună!
Reteta si pozele ii apartin doamnei Oana Branescu. Mai multe retete de la Oana Branescu gasiti aici.
Mult succes!😍😍
Mulțumesc pentru rețetă! Cele mai bune brioșe! 🤗🤗🤗❤
Multumesc frumos si eu.