Tort Oreo cu mascarpone fara coacere este preferatul copiilor mei. Se face repede, nu este complicat si este foarte gustos. O reteta delicioasa, explicata pas cu pas.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete de torturi, cel putin la fel de usor de preparat si la fel de gustoase precum tortul Oreo.
Puteti, de exemplu, sa incercati cunoscuta reteta de tort Diplomat, un tort cunoscut si apreciat de toti romanii, un tort care se potriveste deopotriva pentru mesele de sarbatoare si aniversari, dar si in momentele simple, relaxante, alaturi de familie si prieteni.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tort Oreo cu mascarpone fara coacere?
Rating
- Pentru blat
- 300 g biscuiti Oreo
- 70 g unt topit
- Pentru crema:
- 500 g frisca naturala
- 250 g branza mascarpone
- 100 g zahar pudra
- 100 g biscuiti Oreo rupti in bucati
- Pentru glazura
- 100 g ciocolata neagra
- 100 ml frisca naturala
- Pentru decor
- 100 ml frisca naturala batuta cu o lingurita de zahar pudra
- 10 biscuiti Oreo .
Cum preparam tortul Oreo cu mascarpone?
Se zdrobesc biscuitii si se amesteca cu untul topit. Am luat o forma de tort detasabila de 22 cm, am tapetat-o cu folie alimentara si am introdus un platou pe care va ramane tortul si am rasturnat amestecul de biscuiti cu unt.
Am presat bine si am dat forma la frigider pentru 30 de minute.
Crema pentru tortul Oreo
Intr-un vas am pus 500 ml frisca naturala, 250 g branza mascarpone, 100 g zahar pudra si esenta de vanilie.
Le mixam impreuna pana devine ca o crema.
Rupem cei 100 g biscuiti Oreo, ii adaugam in crema si amestecam delicat. Se toarna crema in forma scoasa de la frigider.
Se niveleaza si se da din nou la rece pentru 4- 5 ore.
Glazura pentru reteta de tort Oreo
Acum ne ocupam de glazura: Intr-o craticioara am incalzit frisca pana la punctul de fierbere la bain-marie, am tras-o de pe foc si am pus ciocolata rupta in bucati.
Am amestecat cu un tel. Se lasa putin sa stea si se toarna peste tort. Se da la rece pentru o ora. Scoatem apoi tortul din forma si se decoreaza.
Decorarea tortului
Batem frisca 100 ml cu zaharul pudra si cu ajutorul unui pos si un dui stelat am ornat tortul. Am aranjat si jumatati de biscuiti Oreo. Se decoreaza dupa preferinte.
A iesit foarte frumos si foarte gustos.
Reteta si pozele ii apartin Angelei Cristea si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu este 9,25
Arată delicios!Felicitări și mult succes!
Arata super! Cred ca-i foarte, foarte bun!
Wauu!asta e prima reacţie ama la acest superb tort. Felicitari si mult mult succes. 😋😋💐🌷😘
Delicios tort. Mult succes, Angela!