Tiramisu de lamaie

7
5954

Tiramisu de lamaie, o reteta fara coacere, atat de simpla si racoroasa!

Se face rapid, in 30 de minute este gata: piscoturi de sampanie(savoiardi) si o crema fina din mascarpone, cu frisca, galbenusuri si lamaie. Se poate face in loc de tortul clasic, rotund, dreptunghiular…

Bun tare!

 

Tiramisu de lamaie

Tiramisu de lamaie

 

Ce ne trebuie pentru reteta de Tiramisu de lamaie:

Tiramisu de lamaie

Rating 

Durata Preg.: 

Total: 

Tiramisu de lamaie, o reteta fara coacere, atat de simpla si racoroasa! Se face rapid, in 30 de minute este gata: piscoturi de sampanie (savoiardi) si o crema fina din mascarpone, cu frisca, galbenusuri si lamaie
Ingrediente
  • -400 g piscoturi de sampanie
  • -400 g frisca naturala
  • -400 g mascarpone
  • -4 galbenusuri
  • -200 g miere de albine, zahar sau alt indulcitor
  • -2 lamai
  • -vanilie

 

 

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

 

Cum se face reteta de Tiramisu de lamaie:

Galbenusurile se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul sau, daca folositi miere, cu 2 linguri de miere. Se pun pe foc sau la bain-marie si se amesteca pana cand se ingroasa, ca o smantana groasa. Atentie, sa nu fiarba!!!!

 

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

 

Separat se amesteca mascarpone cu frisca si se bat. Vedeti aici Cum se face frisca perfecta. Eu bat impreuna frisca si mascarpone, nu separat. Se bat usor si la mana, in 3-4 minute e gata. Uitati ce crema tare se obtine 🙂

 

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

 

Se rad lamaile si se adauga in galbenusuri, se adauga si restul de miere (daca folositi miere) vanilie, si zeama de la 1 lamaie. Se amesteca totul, apoi se rastoarna peste amestecul de frisca si mascarpone.

 

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

 

Veti obtine o crema fina si extrem de parfumata, dulce acrisoara. 🙂 Doamne, ce bine miroase!

 

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

 

 

 

 

 

 

 

Se tapeteaza forma (eu am folosit o forma dreptunghiulara 20×32) cu piscoturi de sampanie – vedeti reteta. Pe margine am taiat cam 2 cm din piscoturi, sa nu fie prea mult spatiu liber. Ca sa stea si cele de pe margine, recomand sa se aseze prima data piscoturile de jos. Se toarna jumatate din crema, se mai adauga un strat de piscoturi si apoi iar se pune crema.

 

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

 

 

 

 

 

 

Se pot presara deasupra cubulete de lamaie confiate sau se rade putina coaja de lamaie. Eu am presarat cateva cubulete de fructe confiate.

Se da la rece pana a doua zi. Are nevoie de timp, sa se inmoaie piscoturile si sa se aseze bine crema.

 

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

 

Mai multe retete de Tiramisu vedeti aici.

A doua zi se scoate marginea detasabila si se taie. Puteti lega de jur imprejur cu o panglica asortata, va fi estetic, dar va tine bine si piscoturile 🙂

 

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

E foarte racoros, nu e foarte dulce si se poate consuma in orice anotimp. Vara e minunat, pentru ca se face fara coacere 🙂

Nu uitati ingredientul principal:

Presarati din belsug dragoste si 2-3 zambete 🙂

Pofta buna!

De la cititori:

Tiramisu de lamaie
Tiramisu de lamaie

7 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: