Salata de conopida cu piept de pui si maioneza – este o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Se face din ingrediente putine, care sunt la indemana oricui.
Pe blogul Pofta buna Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu conopida, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Merita sa incercati reteta de ciorba de conopida cu rosii, un adevarat deliciu:
Sau puteti sa incercati reteta de conopida gratinata, un alt preparat delicios:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de conopida cu piept de pui si maioneza?
- -o conopida (800 gr)
- -un piept de pui
- -4 linguri de maioneza
- -sare, piper, patrunjel
- -3 catei de usturoi
- -1/2 ardei in otet (optional)
Cum se face reteta de salata de conopida cu piept de pui si maioneza?
Conopida se desface buchetele, se spala si se pune la fiert in apa cu sare pentru 6-7 minute, pana intra furculita in ea.
Se scurge foarte bine, se zdrobeste cu o furculita si se lasa la racit.
Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, se taie marunt si se lasa la racit.
Intr-un bol se pun amesteca conopida, pieptul de pui, maioneza, cateii de usturoi taiati marunt, sare, piper, patrunjel taiat marunt si jumatate de ardei in otet (optional, doar daca va place si aveti acasa).
Ardeiul este optional, eu am pus ardei in otet, da un gust putin acrisor si este o pata de culoare in salata.
Se amesteca toate ingredientele pana se ajunge la o compozitie omogena.
Salata se decoreaza dupa propria imaginatie, puteti vedea in poze modalitatea pe care am preferat-o eu pentru a decora salata. Puteti sa faceti orice alt model pe salata sau puteti sa o serviti simpla, nedecorata.
Un sfat de la Gigi: Va recomand sa scurgeti foarte-foarte bine conopida, ca salata pe care o faceti sa aiba o textura cat mai buna si sa evitati surplusul de lichid.
Asta este totul, reteta noastra este gata. De abia astept sa o incercati si sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta. Puteti sa aruncati o privire si pe reteta de conopida pane, o reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa:
Va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
