Salata de cartofi cu fasole verde – este o salata satioasa si gustoasa, perfecta in zilele calduroase de vara. O idee perfecta de a face salata cu fasole pastai. Din doar cateva ingrediente simple obtinem un pranz sau o cina delicioasa intr-un timp scurt. Reteta de post.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu fasole verde, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat ca aceasta.
Puteti incerca si reteta de ciorba de pastai cu smantana si afumatura, un alt preparat tare gustos:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de fasole verde cu usturoi sau pastai aite:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de cartofi cu fasole verde?
Rating
- -400 gr de cartofi
- -200 gr de fasole verde
- -3 linguri de ulei
- -o lingura de otet
- -zeama de la o jumatate de lamaie micuta
- -2 catei de usturoi
- -sare, piper, oregano dupa gust
- -o lingura seminte susan
- -marar
Cum se face reteta de salata de cartofi cu fasole verde?
Cartofii in coaja si fasolea verde se pun la fiert in apa cu sare in doua oale diferite si se fierb circa 20 minute, pana se inmoaie.
Fasolea verde inainte de fierbere se spala si se taie capetele.
Dupa fierbere cartofii si fasolea verde se trec sub jet de apa rece, apoi se scurg.
Uleiul, otetul, zeama de lamaie, sare, piper, oregano dupa gust, usturoiul taiat marunt se pun intr-un recipient inalt si cu ajutorul unui blender vertical se paseaza.
Intr-un castron se pun cartofii curatati de coaja si taiati bucati mai mari, fasolea verde si amestecul de otet, ulei.
Se amesteca si se pune la frigider pentru 30 minute, apoi se poate servi.
Asta este totul, salata de cartofi este asta. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti si sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Arata minunat, cu siguranta si bun, vom pune in practica!
Am făcut aceasta salata și este buna. Am pus alături câteva felii de muschiulet afumat și a fost suficient pentru un prânz pe caldura asta.
Minunat!
Se poate pune si ulei de masline sau ii schimba gustul ..si nu in mai bun? Multumesc
E foarte gustoasa salata cu ulei de masline 🙂