Rulada pufoasa, simpla, cu gem

22
2839

Rulada pufoasa, simpla, cu gem este una dintre retetele copilariei. E foarte usor si rapid sa faci o foaie de rulada, desfaci un borcan cu gem din camara si gata, ai o prajitura grozav de gustoasa, pufoasa si care place tuturor. 🙂 Acum si in varianta video.

Rulada pufoasa, simpla, cu gem
Rulada pufoasa, simpla, cu gem

Fac mereu cate o rulada, atunci cand nu am chef de facut ceva mai elaborat, sau un chec-vedeti reteta.  E cea mai simpla reteta, se face rapid, intr-o ora e gata de mancat deja 🙂 . Mama ne facea mereu, cand eram copii. Lucra in schimburi si sambata sau duminica, atunci cand nu avea timp suficient pentru o prajitura, ne facea repede o rulada sau niste gogosi turnate cu lingura-vedeti reteta🙂

Ce ingrediente pentru reteta de Rulada pufoasa, simpla, cu gem:

Rulada pufoasa, simpla, cu gem

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Rulada pufoasa, simpla, cu gem este una dintre retetele copilariei. E foarte usor si rapid sa faci o foaie de rulada, desfaci un borcan cu gem din camara si gata, ai o prajitura grozav de gustoasa, pufoasa si care place tuturor
Ingrediente
  • -6 oua
  • -6 linguri de zahar (150 g)
  • -6 linguri de faina (180 g)
  • -1 borcan de 400 g cu gem de orice fel

Reteta de rulada este reteta simpla, de baza, reteta de PANDISPAN-vedeti reteta si povestea, din care se pot face si prajitura cu fructe, blat de tort etc…

Cum se face reteta de Rulada pufoasa, simpla, cu gem

Puteti citi varianta scrisa, sau va invit sa vedeti dedesubt varianta video, unde am folosit gem de capsune.

Nu este nevoie sa cantariti ingredientele, este exact reteta aceea veche, reteta mamelor noastre, pe care eu o stiu dintotdeauna. 🙂

Recomand si reteta de Rulada cu mascarpone, frisca si capsune-vedeti reteta

O sa ma pomeniti! De bine, sper 😛 😀

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Dupa coacere, eu rulez imediat foaia de rulada, cu tot cu hartie, intr-un servet curat, uscat, nu umed. Am grija ca hartia sa fie dedesubt. Nu-mi place metoda cu servetul umed, pentru ca rulada se tufleste, se cruzeste si parca e o mamaliga, nu mai este pufoasa.

Las rulada 15 minute sa se racoreasca putin, apoi o desfac si torn gemul. Eu am folosit acum Gem de prune cu nuca-vedeti retetaRulada pufoasa, simpla, cu gem de prune e o reteta clasica, nu-i asa? 🙂

Se intinde gemul pe toata foaia, mai mult la marginea de jos, iar la marginea de sus nu se unge cu gem cam 2 cm. Va fi baza de jos si sa nu curga gemul. Vedeti ce frumos e gemul meu, cu bucati de nuca si prune care si-au pastrat forma. 🙂

Se ruleaza cat ma strans rulada si se impacheteaza in folie de plastic sau hartia pe care s-a copt. Se strang bine capetele si se lasa deoparte, ideal ar fi pentru 1-2 ore. 🙂

Eu am facut acum 2 bucati de Rulada pufoasa, simpla, cu gem, una cu gem de prune cu nuca, cealalta cu gem de capsune. Rulada pufoasa, simpla, cu gem de capsune am taiat-o dupa 15 minute, nici n-am apucat sa-i mai fac poza. :))

Asa arata Rulada pufoasa, simpla, cu gem de prune cu nuca:

 

Rulada pufoasa, simpla, cu gem
Rulada pufoasa, simpla, cu gem

Se vede cat este de pufoasa, se vede si ca nu am folosit deloc praf de copt. 🙂  Se topeste-n gura de buna ce este!!!

 

 

Rulada pufoasa, simpla, cu gem
Rulada pufoasa, simpla, cu gem

 

Iar felul in care miroase… !!! Cel mai bine este sa probati reteta si apoi discutam. 🙂

Aceasta foaie de rulada este reteta de baza, se poate umple cu diverse creme, ciocolata, branza, fructe, se poate face deasupra glazura din fondant, ciocolata, se poate pudra cu zahar. Din foaie de rulada se poate face un Tort buturuga-vedeti reteta, senzational de gustos si de aratos, si foarte usor de facut si decorat. 🙂

 

Nu uitati ingredientul pricipal:

Presarati din belsug cu dragoste si un strop de bunatate!

 

Va las o felie de rulada sa gustati si va urez Pofta Buna!!!

🙂

 

 

 

22 COMENTARII

  1. Doamne,ce mult m-am bucurat cand am vazut ca iarasi primesc retetele tale pe mail.Multumesc din inima!!!De fiecare data cand citesc retetele tale,ma ungi la inimioara.Ai un talent(in afara de gatit),nemaipomenit,cand asezi cuvintele pe hartie(vorba vine).Mii de multumiri,din partea mea,pentru retete si pentru ca imi inseninezi serile(din pacate numai seara am timp pentru net),dupa o zi tumultuoasa,felul tau de a scrie imi aduce bucurie si purced la calatoria imaginara,alaturi de tine,prin bucatarie,prin gradina,la cules masline…etc.Sanatate maxima si numai bucurii sa ai in viata.Abia astept urmatoarele retete si nu numai.
    P:S:Sa nu crezi ca te lingusesc,spun doar ceea ce simt si gandesc!!!O seara si o saptamana minunata!!!

  2. Mulțumim si pentru aceasta rețeta ! O știam,o făceam mai des când aveam copiii mici ! Dar am aflat acum si un secret: sa nu mai împachetez rulada în cârpa umeda [asa făceam pana acum !] !Mi-ai amintit de ea si o s-o fac in perioada care urmează ! Mulțumim !

  3. Buna, draga Gina
    Si eu fac aceasta reteta de vreo 30 de ani, numai ca eu o fac putin mai subtire cu 4 sau 5 oua in functie de marimea tavii. Recunosc ca in ultimii 3-4 ani nu am mai facut-o. As fi vrut sa ne faci si o mica demonstratie de rulare a foii coapte pentru ca eu am avut mereu probleme aici. Ideea ta cu rularea cu tot cu hartia de copt este excelenta numai ca eu ma intreb care parte a foii ramane in exterior, cea de deasupra sau cea lipita de hartie, rulez si hartia sau doar ajut la rulare cu hartia. Eu, inainte, scoteam hartia si puneam foaia pe un prosop cu care ajutam la rulare dar invariabil pelicula aceea aurie a aluatului copt se lipea de prosop si cand o desfaceam era tare inestetica. Asa ca te intreb o chestiune tehnica pe care stiu ca tu o stapanesti foarte bine. Multumesc frumos anticipat.

  4. Ceau Gina!! daca fac rulada asta si salam de biscuiti pt concertu de craciun de-l au la scoala fetitele mele, crezi ca merge? cred ca rulada cu gem o sa fie ceva destul de nou pt americani, nu? sa nu mai vorbim de salamu de biscuiti comunist al copilariei noastre…..o bucata din aia intr o mana si o creanga de salcie in alta si iaca asa frumos sedeam pe malu begai si ne batea soarele n cap toata vacanta de vara…..ce vremuri:).
    La fiecare party ce au astia ma pun sa le fac tot negrese din alea, stii, brownies, ma gandeam sa le mai bag si ceva nou

  5. D-na Ginuta( asa imi place mie sa alint, sunt educatoare, sa nu va suparati), am facut-o si pe aceasta!!! A iesit un vis, s-au lins ai mei pe degete. sotul meu i-a dat ocol si nu am reusit sa o mai tin 2 ore la odihna, dar a iesit delicioasa. Deja sotul meu va cunoaste dupa retetele pe care le fac. Va pupam cu drag toti!

  6. Buna ziua…pe 28 oct Stoian Constanta intreba despre modul in care se ruleaza foaia si recunosc ca, din poza de la tortul buturuga, nu mi-am dat seama cum se face…si eu scoateam hartia, apoi puneam un prosop umed pe care ramanea stratul de deasupra foii si era urat…am inteles ca sunt doua metode? una ar fi cea in care se ruleaza foaia cu hartie cu tot si apoi se infasoara strans in prosop umed, deci nu se infasoara in acelasi timp si hartia si prosopul umed…si cealalta in care se pune peste foaia scoasa din cuptor un prosop uscat si se ruleaza lasand si hartia, prosopul fiind pe interior si hartia in afara? sau intorc foaia si hartia este pe interior si prosopul in afara? nu stiu cat de clar este ce intreb, dar dvs va dati seama despre ce intreb…fac si eu des rulade, cu diverse umpluturi si as vrea sa nu mai folosesc prosopul ud pe care ramane aluat din foaie…multumesc frumos…

  7. multumesc pentru raspuns si pentru rabdarea pe care o aveti cu noi…ca mai intrebam din cand in cand si niste lucruri care sunt la mintea cocosului!!! numai bine si spor in toate!

  8. Eu rastorn foaia pe o bucata de material pe care o tin numai pt asa ceva(materialul nu e plusat ),scot hartia,rulez si o las asa 5 minute,dupa care o umplu.Inainte sa o rastorn presar pe material nuca macinata sau nuca de cocos.

  9. aceasta rulada o fac aproape mereu, dar ii pun gem de caise ca-i mai acrisor si in el pun nuca macinata si o esenta de rom. mai intai pun un prosop ud, apoi o hartie unsa cu putin ulei si dupa ce-am rasturnat blatul am pus si gemul si le rulez impreuna. cand s-a racit o pudrez cu zahar farin si se taie f bine

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: