Pui cu ciuperci si usturoi, la tigaie
Pui cu ciuperci si usturoi, la tigaie, reteta rapida de tochitura care se face in 30 de minute si e tare gustoasa. E o tigaie picanta de pui. Reteta scrisa si video.
O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa.
Pe blogul meu gasiti mai multe retete cu ciuperci, cel putin la fel de gustoase precum aceasta:
Ingrediente pentru reteta de pui cu ciuperci si usturoi, la tigaie
- 1 kg de pulpe de pui dezosate
- 500 g de ciuperci
- sare
- piper
- cimbru
- ulei
- 4-5 catei de usturoi
- optional: cateva felii de ardei iute
Cum preparam reteta de pui cu ciuperci si usturoi?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video.
Taiem carnea suvite, cam de un deget.
Adaugam in tigaie 30-40 de ml de ulei si o punem la incins.
Punem carnea in uleiul incins.
Pregatim si ciupercile: le taiem in doua, daca sunt mai micute sau in trei, daca sunt mai mari.
Carnea trebuie gatita pana cand se albeste, apoi adaugam ciupercile.
Adaugam in tigaie o lingurita de sare, aceasta va ajuta sa iasa apa din ciuperci.
Acoperim tigaia cu un capac si lasam totul sa fiarba inabusit, pana cand se inmoaie ciupercile si carnea.
Amestecam usor, apoi punem o jumatate de lingurita de piper si o lingurita rasa de cimbru.
Cand zeama a scazut, putem lasa sa se rumeneasca carnea si ciupercile sau lasam asa cum este.
Doar adaugam usturoiul, stingem focul si lasam mancarea sa se odihneasca pentru 10 minute, inainte sa servim mancarea.
Sfat
Puteti adauga, daca doriti, o lingura de bulion, o rosie taiata cubulete, o lingurita de boia de ardei dulce.
Mancarea noastra este gata, noua ne place sa o servim alaturi de o mamaliguta aburinda. Dupa gust, puiul cu ciuperci la tigaie poate fi servit alaturi de o paine de casa proaspata.
Totul simplu, rapid si delicios! Poate fi o cina sau un pranz gustos. 🙂
Puteti urmari mai jos si reteta video, unde puteti vedea indeaproape cum prepar totul:
Pofta Buna!
1 COMENTARIU
[…] incerca reteta de pui cu ciuperci si usturoi, o reteta simpla, care se prepara la […]