Placinta cu mere si pere
Placinta cu mere si pere – un desert simplu, gustos si aromat perfect pentru orice ocazie. Este un preparat care se face foarte usor, delicios si economic.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca si reteta de placinta cu branza sarata si iaurt:
Sau puteti arunca o privire si pe reteta de placinta cu branza dulce si stafide:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de placinta cu mere si pere?
- -o foaie de aluat foietaj
- -4 mere
- -4 pere
- -o lingurita scortisoara
- -50 gr unt
- -5 linguri de zahar
- -vanilie
- -1 ou
- – seminte mac, migdale, zahar pudra pentru ornat
Cum se face reteta de placinta cu mere si pere?
Merele si perele se curata de coaja si se taie cubulete, se amesteca cu zaharul, scortisoara, untul si se calesc pana se inmoaie merele si perele si se evapora tot lichidul.
Se ia de pe foc si se adauga vanilia.
Se lasa la racit.
Aluatul foietaj se taie in 8 parti egale. 4 bucati se inteapa cu furculita si 4 se taie la fel ca in fotografia de mai sus.
Pe bucata intepata se pun 2 linguri din compozitia de mere si pere calite iar deasupra se pune bucata cu taieturile si se preseaza usor pe margini.
Se procedeaza la fel cu toate bucatile.
Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu ou si se presara cu mac, migdale.
Se coace la 180 de grade Celsius pentru 15 minute.
Dupa ce se racesc, se pudreaza cu zahar farin si le putem savura, daca nu mai avem rabdare sa se raceasca. Puteti incerca si reteta de gem de mere si pere cu anason sau scortisoara.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
