Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida, care se face in 15 minute. Cum se face placinta cu iaurt si fructe? Ce fructe si ce foi se folosesc? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Placintele sunt iubite de toata lumea, cu fructe, cu branza, carne, placinte dulci sau sarate, cu foi fine sau din aluat dospit.
Am multe retete de placinte, unele mai gustoase decat celelalte.
RETETE DE PLACINTE AICI.
Placinta cu iaurt se face foarte repede, este una dintre preferatele familiei mele. Se poate face simpla, dar si in varianta cu fructe.
Combinatia dintre iaurt, piersici si zmeura este extrem de fina, de o savoare aparte.
Ce ingrediente folosim pentru Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida?
- 1 pachet de foi de placinta din comert
- 1 kg de iaurt gras
- 1 praf de sare
- 50 ml de ulei
- vanilie
- 250 gr de zahar
- 1 lingura cu varf de pesmet, gris sau malai
- 6 oua
- 600 g de fructe (fara samburi)
Mod de preparare
Puteti citi mai departe reteta scrisa sa sa treceti direct la reteta video, apasand poza:
RETETA VIDEO
Prima data se aprinde cuptorul. Placinta o facem in 15 minute, iar cuptorul este bine sa fie preincalzit. Setati cuptorul la 180 de grade, foc sus-jos la cuptoarele electrice, sau foc mediu la cuptoarele pe gaz.
Peste iaurt punem sare cat luam cu doua degete, adaugam zaharul, pesmetul, ouale, vanilia. Amestecam totul foarte bine folosind un tel.
Adaugam si fructele, zmeura intreaga, piersicile taiate cubulete.
Eu am folosit o tava rotunda cu diametrul de 32 de centimetri, insa puteti folosi tava dreptunghiulara.
Stropim tava cu ulei, apoi ungem bine peste tot.
Luam cate 2 foi si le incretim, apoi le asezam in tava. Trebuie sa nu fie foarte stranse, sa ramana loc, sa putem pune si umplutura.
Daca vreti sa faceti placinta cu foi facute-n casa, va dau retete pe alese, AICI.
Rasturnam toata umplutura, verificam cu grija, sa intre peste tot compozitia de iaurt.
Punem tava in cuptorul preincalzit la 180-190 de grade Celsius, foc sus-jos la cuptoarele electrice, iar la cuptoarele pe gaz foc mediu. Coacerea dureaza aproximativ 50 de minute – 1 ora. Cel mai bine este sa o verificati dupa 30-40 de minute.
Sfatul Ginei
-In loc de ulei se poate folosi unt.
-Se mai poate aromatiza si cu coaja de lamaie sau portocala.
-Se mai pot adauga orice fel de alte fructe proaspete (cirese, visine, prune, capsuni, mure, pere, smochine, caise), uscate (Stafide, merisoare, goji, caise, prune) sau din compot.
Cand placinta este rumena, se scoate din cuptor, se pudreaza cu zahar farin vanilat si se acopera cu un servet curat. Se lasa sa se racoreasca 20 de minute. In acest timp, se va si inmuia, se va taia mult mai usor.
Se taie bucati si se serveste cu multa pofta, alaturi de cei dragi 🙂
Pofta buna si spor la gatit gustos si sanatos!
