Mancare de mazare cu carne sau organe
Mancare de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe, reteta video, o reteta clasica, asa cum o gatesc de zeci de ani. Se poate face simpla, de post, sau cu orice fel de carne sau organe, mai scazuta sau cu sos mai mult, dupa dorinta.
Tocanitele sau mancarurile cu sos sunt extrem de iubite, se gatesc in multe variante, una mai gustoasa decat cealalta. Va recomand sa incercati si reteta de mancare de mazare cu carne de pui si morcov.
Va arat cateva exemple delicioase, retete cunoscute si indragite de toata lumea:
Ce ne trebuie pentru reteta de mancare de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe?
Cantitati pentru 6-7 portii generoase
Rating
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
- -600 g organe (ficat, inimi, pipote) sau 800 g carne
- -1 kg de mazare (cantarita fara apa daca e conserva)
- -2 cepe mari
- -2 morcovi
- -2-3 linguri de ulei
- -300 g de rosii in bulion sau suc de rosii, sau 2-3 linguri de pasta de tomate
- -sare-1 lingurita
- -piper-1 varf de cutit
- -1 frunza de dafin
- -marar si patrunjel pentru pus deasupra, la final
Cum se face reteta de mancare de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe?
Nu uitati sa aveti alaturi si o paine de casa – vedeti reteta, inclusiv video 🙂 , moale, pufoasa, si o salata de sezon sau niste muraturi.
E o mancare simpla si tare gustoasa, care se face imediat, cu orice fel de carne. Marele secret este sa se puna multa ceapa si 2-3 morcovi, care vor da dulceata. Nu uitati ca este o mancarica, o tocana 🙂
Cel mai bine este sa vedeti in format video, cum o pregatesc eu:
Reteta video
Va invit sa gatiti aceasta mancare si sa reveniti cu poze si impresii.
Pofta buna! 🙂
Aceasta reteta a fost incercata de catre cititorii nostri:
7 COMENTARII
Este pe lista mea de prioritati, prea apetisanta !
O bunatate a iesit… simpla sau cu carne, de orice fel!
Ma bucur, Gica. Sa va fie de bine!
Sunteti minunata, dna Gina!
[…] Mancare simpla de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe […]
Arata farte bine!
Am gătit şi eu mâncărica asta gustoasă, doar că în loc de pătrunjel am pus mult mărar proaspăt (nu gasesc optiunea de incarcat fotografia sa pot pune poza cu ce am gatit)