Mancare de mazare cu carne sau organe

Mancare de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe, reteta video, o reteta clasica, asa cum o gatesc de zeci de ani. Se poate face simpla, de post,  sau cu orice fel de carne sau organe, mai scazuta sau cu sos mai mult, dupa dorinta.

Mancare de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe
Mancare de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe

Tocanitele sau mancarurile cu sos sunt extrem de iubite, se gatesc in multe variante, una mai gustoasa decat cealalta. Va recomand sa incercati si reteta de mancare de mazare cu carne de pui si morcov.

Va arat cateva exemple delicioase, retete cunoscute si indragite de toata lumea:

Iahnie, mancare de fasole cu carnati afumati, reteta traditionala moldoveneasca
Mancare de fasole
Tocana (iahnie, mancarica) de cartofi cu carnati de casa
Tocana de cartofi
Gulas de vitel
Gulas de vitel
Plachie de peste
Plachie de peste

Ce ne trebuie pentru reteta de mancare  de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe?

Cantitati pentru 6-7 portii generoase

Mancare simpla de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Mancare simpla de mazare cu pui reteta pofta buna cu gina bradea - Mancare de mazare cu carne sau organe
Mancare simpla de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe, reteta video, o reteta clasica, simpla, de post, sau cu orice fel de carne sau organe
Ingrediente
  • -600 g organe (ficat, inimi, pipote) sau 800 g carne
  • -1 kg de mazare (cantarita fara apa daca e conserva)
  • -2 cepe mari
  • -2 morcovi
  • -2-3 linguri de ulei
  • -300 g de rosii in bulion sau suc de rosii, sau 2-3 linguri de pasta de tomate
  • -sare-1 lingurita
  • -piper-1 varf de cutit
  • -1 frunza de dafin
  • -marar si patrunjel pentru pus deasupra, la final

Cum se face reteta de mancare de mazare cu carne de pasare, porc, vita, organe?

Nu uitati sa aveti alaturi si o paine de casa – vedeti reteta, inclusiv video 🙂 , moale, pufoasa, si o salata de sezon sau niste muraturi.

E o mancare simpla si tare gustoasa, care se face imediat, cu orice fel de carne.  Marele secret este sa se puna multa ceapa si 2-3 morcovi, care vor da dulceata. Nu uitati ca este o mancarica, o tocana 🙂

Cel mai bine este sa vedeti in format video, cum o pregatesc eu:

Reteta video

Va invit sa gatiti aceasta mancare si sa reveniti cu poze si impresii.

Pofta buna! 🙂

 

Aceasta reteta  a fost incercata de catre cititorii nostri:

Mancare simpla de mazare cu carne Diana Jitaru 150x150 - Mancare de mazare cu carne sau organe

placeholder - Mancare de mazare cu carne sau organe
Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea
Pasca cu branza si stafide - o reteta traditionala - cu aluat la baza si multa umplutura cremoasa de branza dulce, cu stafide din belsug si parfumata cu vanilie si coaja de lamaie si portocala. Mmm, un deliciu! Cum se face pasca traditionala? Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/pasca-cu-branza-stafide/ Alte retete pentru masa de Pași: https://www.youtube.com/playlist?list=PL4r1jxpdcWIETDWiZPpwXpoizi1vY0xlx Alte retete de pasca: https://pofta-buna.com/tag/pasca/ Retete mele de cozonaci: https://pofta-buna.com/category/patiserie-paine/cozonac/ Ingrediente 3 oua sare 100 g de stafide 2-3 linguri de rom sau cognac branza proaspata cremoasa urda tare (nesarata) razatura de lamaie si portocala 2 linguri de smantana foarte grasa 100-150 g de zahar 50 g de coaja de portocala confiata - fructe confiate sau uscate (optional) pasta de vanilie sau 1-2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de gris 1 kg de aluat de cozonac - facut dupa aceasta reteta - https://www.youtube.com/watch?v=uxApZKXkymE 1 oua cu o lingura de apa pentru uns Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #pasca #ginabradea 0:00 Pasca cu branza si stafide 0:20 Pregatim umplutura pentru pasca 02:39 Pregatim aluatul pentru pasca 04:16 Dospirea pentru reteta de pasca 05:35 Coacerea pentru reteta de pasca 05:54 Rezultatul final - pasca cu branza reteta traditionala #pasca #ginabradea
Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea
Va asteptam astazi si maine pe Faleza, la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene. Gatim bine, ne distram si sarbatorim Floriile. Cu cine ma vad? #ginabradea
Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Mancare de mazare cu carne sau organe
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3381

Alte retete

7 comentarii

  6. Am gătit şi eu mâncărica asta gustoasă, doar că în loc de pătrunjel am pus mult mărar proaspăt (nu gasesc optiunea de incarcat fotografia sa pot pune poza cu ce am gatit)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.