Mancare de cartofi cu chiftelute si mazare
Mancare de cartofi cu chiftelute si mazare – o mancare simpla, rapida, satioasa si tare gustoasa. Se prepara rapid si cu siguranta va fi pe placul intregii familii. Reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de mancare, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de mancare de fasole, fie in varianta de post, fie in varianta de dulce:
Sau reteta clasica de mazare cu carne de pui, un alt deliciu:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de mancare de cartofi cu chiftelute si mazare?
- -500 gr de carne tocata
- -2 bucati ceapa
- -sare, piper si boia
- -600 gr de cartofi
- -1 morcov
- -200 gr de mazare
- -1 ardei
- -4 catei de usturoi
- -2 linguri de pasta de rosii
- -3 linguri de ulei
- -apa cat sa treaca peste legume
- -marar si patrunjel
Cum se face reteta de mancare de cartofi cu chiftelute si mazare?
Carnea tocata se condimenteaza cu sare, piper si boia – un varf de lingurita si se formeaza chiftelutele.
Intr-o cratita se pun chiftelutele si uleiul si se prajesc pana se rumenesc putin, dupa care se adauga ceapa, usturoiul, morcovul maruntit si se mai calesc cateva minute, apoi se adauga cartofii, ardeiul, pasta de rosii, sare, piper, boia si apa cat sa treaca peste legume.
Se fierbe la foc mic cu capacul pus pentru 15 minute amestecand din cand in cand, dupa care se pune si mazarea si se fierbe pana legumele sunt moi.
Cand legumele s-au inmuiat, se opreste focul si se pune marar si patrunjel.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pregatiti si niste muraturi alaturi!
Pana atunci: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.