Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Carnati de casa reteta traditionala

Gusa de porc fiarta, cu boia si usturoi

Ficatei, inimi si pipote de pasare la garnita, in untura

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 21
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de post Vinegret, reteta ruseasca

Salata boeuf fara carne, reteta simpla

Salata de boeuf cu carne de porc

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 21
• ›

Retete de garnituri

Cartofi la cuptor rondele cu cimbru si usturoi

Cartofi wedges la cuptor, o garnitura rapida si gustoasa, fara mult ulei

Cuscus cu rodie, avocado si patrunjel, reteta rapida

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 13
• ›

Aperitive festive

Salata de fasole cu ton si porumb

Trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza

Aperitive cu foietaj, rosii si branza gata in 10 minute

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 65
• ›

Retete de ciorbe si supe

Ciorba ardeleneasca de porc cu tarhon

Supa crema de fasole

Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 36
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Bors de peste cu orez

Macrou cu rosii si usturoi la cuptor

Jambalaya, reteta creola din New Orleans

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Boeuf Bourguignon

Vita cu miere si susan

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 21
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Fudulii de berbecut la tigaie, reteta taraneasca, simpla

Placinta ciobanului sau Shepherd’s Pie, Hachis Parmentier

Tajina marocana cu carne de miel si legume reteta pas cu pas

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 8
• ›

Mancaruri cu carne de iepure

Rasol de stiuca, salau, peste alb, reteta dobrogeana, dietetica

Iepure la cuptor, reteta simpla, clasica

Iepure cu sos de rosii, la cuptor

• ‹
• 1
• 2
• 3
• ›

Retete de post

Salata de fasole cu ton si porumb

Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post

Ratatouille – reteta de ghiveci frantuzesc la cuptor

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 55
• ›

Retete de fripturi

Gaina umpluta cu sarmale, reteta traditionala

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 45
• ›

Retete de tocaturi

Gaina umpluta cu sarmale, reteta traditionala

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 45
• ›

Retete de conserve

Fasole verde congelata – pastai la congelator pentru iarna

Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1

Lichior de menta – reteta de casa

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 62
• ›

Retete de dulceata si gem

Dulceata din coji de pepene verde, reteta de coji de pepene confiate

Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche

Dulceata de gogonele cu nuca, reteta bunicii

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 15
• ›

Retete de compot

Compot de zarzare, reteta rapida, naturala

Compot de visine, reteta simpla, naturala

Compot de mere pentru iarna, reteta fara conservanti

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 6
• ›

Retete de lichior

Lichior de nuci verzi – reteta de nucata

Trandafirata, lichior fin de trandafiri, reteta veche, simpla

Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• ›

Retete de siropuri

Sirop de trandafiri, reteta clasica, video pas cu pas

Sirop de soc fara conservanti, reteta video

Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 6
• ›

Retete de muraturi

Gogosari umpluti cu struguri negri si conopida, in otet

Pepeni murati, taiati felii, la borcan, pentru iarna

Rosii murate la borcan, cu usturoi si telina, pentru iarna

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 12
• ›

Retete de zacusca

Zacusca de vinete cu ardei, reteta de la bunica

Conserva de peste in sos tomat, reteta pentru iarna

Vinete la borcan pentru iarna

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 6
• ›

Retete de zarzavaturi

Verdeata pentru iarna – marar, leustean, patrunjel

Ketchup dulce sau picant facut acasa, fara conservanti

Dovlecei si rosii la borcan pentru iarna, reteta fara conservanti chimici

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 14
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Cartofi la cuptor cu rosii si usturoi – dieta Rina

Ciorba de curcan din gaturi, reteta de ciorba taraneasca

Marshmallows – bezele americane fara ou

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 40
• ›

Despre diete

Retete de dulciuri

Fursecuri inimioare glazurate

Tarta cu gem de caise

Fursecuri pentru indragostiti

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 219
• ›

Retete de fursecuri

Fursecuri scrisori pentru Ziua Indragostitilor

Fursecuri inimioara

Nuci cu cacao si crema de cocos

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 37
• ›

Retete de inghetata

Lapte condensat facut acasa, reteta simpla

Caffe frappe cu inghetata sau cuburi de cafea

Inghetata cu banane si ricotta – fara zahar

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de patiserie dulce

Aluat foietaj cu osanza

Pariziene cu ciocolata

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 30
• ›

Retete de prajituri

Nuci cu cacao si crema de cocos

Rulada cu crema de unt

Prajitura Fluturas

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 70
• ›

Prajiituri de cofetarie

Fursecuri sarutul doamnei

Sufleu de ciocolata reteta simpla

Minieclere cu crema de vanilie

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 13
• ›

Retete de blaturi de tort

Chec cu portocale

Pandispan simplu sau cu cacao

Cum se fac blatul si checul pufoase, fara praf de copt?

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de creme de tort

Sos de caramel sarat

Tort buturuga cu crema de ciocolata

Crema rapida cu mascarpone, frisca si fructe de padure

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 10
• ›

Retete de pasta de zahar

Reteta de martipan facut in casa

Fondant

Pasta de zahar pentru modelat (facuta acasa)

• ‹
• 1
• 2
• 3
• ›

Retete de paine si de patiserie

Pizza cu de toate si blat pufos, reteta romaneasca

Placinta cu iaurt si branza sarata – reteta simpla

Portokalopita reteta de placinta cu iaurt si portocale

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 97
• ›

Retete de chifle

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 8
• ›

Retete de covrigi

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 8
• ›

Retete de cozonac

Cozonac cu fructe confiate si crema de lapte

Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide

Babka cu scortisoara

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 13
• ›

Retete de paine

Paine de casa, reteta simpla, cu putina drojdie

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Boluri din paine pentru ciorba sau tocana

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 15
• ›

Retete de patiserie dulce

Aluat foietaj cu osanza

Pariziene cu ciocolata

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 30
• ›

Retete de patiserie sarata

Briose aperitiv reteta simpla

Aluat foietaj cu osanza

Tarta sarata din aluat foietaj cu legume si costita afumata

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 32
• ›

Retete economice

Gazpacho reteta de supa rece

Ciorba de legume – reteta dietetica pentru dieta Rina

Negresa cu dulceata si pudra de roscove, reteta simpla, de post

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 30
• ›

Retete festive

Pastrav la cuptor cu rosii, ardei si usturoi, reteta clasica

Bibilica frageda cu bere si legume, la cuptor

Cum se vopsesc ouale natural cu coji de ceapa si sfecla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• ›

Retete italiene

Paste mare e monti – paste cu ciuperci, creveti si rosii

Paste cu sos alb, ciuperci si smantana

Cannelloni umpluti cu spanac si ricotta

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 60
• ›

Retete de dulciuri italiene

Tiramisu fara oua reteta italiana

Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, reteta italiana

Tort cu ciocolata si ricotta

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 11
• ›

Retete de paste

Spaghete cu ou si carnati, reteta rapida

Paste cu pui si ciuperci, la cuptor

Paste cu sunca si ciuperci

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 19
• ›

Retete de pizza

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Pizza de casa cu blat pufos

Focaccia cu masline si nuci, reteta italiana

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Paste mare e monti – paste cu ciuperci, creveti si rosii

Paste cu sos alb, ciuperci si smantana

Galuste de faina reteta pentru papricas, gulas, tocanite

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 130
• ›

Retete de smoothies

Milkshake de banane

Sorbet cu banane si capsuni

Smoothie cu sfecla rosie

• ‹
• 1
• 2

Retete de sosuri

Maioneza de post din lapte de orez, migdale sau soia, reteta rapida

Sos ragu la slowcooker, reteta simpla

Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida, fara fierbere)

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 11
• ›

Sosuri reci

Guacamole, reteta de sos mexican din avocado cu lamaie si usturoi

Mujdei rapid, facut cu rosii crude

Sos tzatziki, reteta simpla si rapida

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 6
• ›

Sosuri calde

Sos ragu bolognez – reteta originala

Sos barbecue reteta pas cu pas

Sos bechamel reteta cu toate secretele

• ‹
• 1
• 2
• 3
• ›

Sosuri mixte