Gnocchi cu unt si salvie
Gnocchi cu unt si salvie este o reteta italiana care se face rapid, este gustoasa si satioasa. Din doar cateva ingrediente se obtine un pranz sau o cina delicioasa.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete italiene, care sunt cel putin la fel de usor de facut precum aceasta si la fel de delicioase.
Puteti incerca reteta de gnocchi cu ciuperci si smantana de soia, in varianta de post sau o puteti transforma usor intr-o reteta de dulce:
Sau puteti incerca reteta de gnocchi cu nuci si ciuperci, un alt deliciu care se face tare usor:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de gnocchi cu unt si salvie?
- -400 gr de gnocchi
- – 50 gr de unt
- -12 frunze de salvie
- -sare
- -nucsoara
- -cascaval ras
- – un catel de usturoi
Cum se face reteta de gnocchi cu unt si salvie?
Se pune apa la fiert, in momentul in care apa clocoteste se pun sarea si gnocchi.
Se fierb cateva minute, pana se ridica deasupra si nu se mai simte gustul de faina.
Cat timp se fierb gnocchi, se pun intr-o tigaie untul, salvia si un catel de usturoi.
Catelul de usturoi se tine doar un minut, apoi se scoate din tigaie si se frige salvia pana devine crocanta la foc potrivit.
Cand s-au fiert gnocchi, se scurg si se amesteca cu untul si salvia.
Se servesc cu nucsoara macinata si cascaval deasupra.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta. De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum vi s-a parut reteta.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
