Fasole verde pentru iarna

Reteta de fasole verde pentru iarna

23
5522

Fasole verde pentru iarna pun multe gospodine, dar eu o sa va spun acum o metoda simpla si extrem de rapida, care va face ca fasolea verde sa se mentina perfect proaspata, ca si cum ar fi abia culeasa.

Fasole verde pentru iarna
Fasole verde pentru iarna
Fasole verde pentru iarna
Fasole verde pentru iarna

 

Ce avem nevoie pentru reteta de fasole verde pentru iarna:

-fasole verde

-bidoane de plastic

-o lingura cu coada lunga si subtire sau un bat

 

Cum se prepara reteta de fasole verde pentru iarna?

Fasolea verde nu se spala, doar se sterge bine, sa nu fie uda si se baga in bidoanele curate si uscate. Se indeasa cat mai bine, cu un bat sau o coada de lingura, pana se umple bine bidonul. Se inchide cu dopul si gata.

Nu se fierbe, nu se pune sare, absolut nimic. Se depoziteaza in camara, la intuneric.

In momentul in care doriti sa gatiti, se scoate fasolea verde din bidon (se taie bidonul), se alege, se spala si se gateste normal. Fasolea se mentine ca si cum ar fi proaspat rupta.

In felul acesta se pastreaza si frunzele de vita de vie, stevie sau loboda.

Simplu, nu-i asa?

23 COMENTARII

  1. Hai sa va dau si eu o reteta inedita pentru conservarea lobodei pentru ciorba: Se spala, se opareste, se toaca asa, se lasa sa se raceasca,apoi se strange in pumni sa se scurga cat de multa zeama, dupa care, se indeasa in borcane cu o lingura de lemn, sa nu ramana aer. Nu se umple borcanul de tot, se mai lasa gol ca vreo 3 degete . De 2 degete se pune otet (nefiert, nesarat) si 1 deget se lasa liber.Intra intr-un borcan o plasa mare de loboda.Surprinzator, desi este una din primele conserve, cum o pui, asa sta. Cand folosesti, iei cu furculita cat iti trebuie, storci de otet si otetul il lasi tot acolo in borcan.

  2. Am pus si eu fasole dupa reteta dar sticla e umflata rau si are condens .Sticla sta in beci la 19-20 grade.Acum ma intreb asa trebuie sa fie sau ceva e de rau !?😁

    • Nu mai sunt bune. Nu au fost sterilizate bine. Conservele se urmaresc in primele 2 saptamani, zilnic. Daca se tulbura zeama, se mai sterilizeaza o data. Daca sticla e umflata, rau…la gunoi, nu mai ai ce face.

  3. Foarte utila reteta.☺
    Anul asta in loc sa mai bag la congelator asa o sa o pun. Mai ales ca am fasile fideluta galbena si rosie vargata pusa in curte.
    Dar sunt curioasa,mazarea merge bagata la sticla?

  4. Buna ziua!Potbalul se pune asemenea frunzei de vie ,va rezista pe iarna?Datimi raspuns ,cand aveti timp.Va rog frumos!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.