Pastrama de vita, facuta-n casa
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Pastrama de vita
Specific: Romaneasca
- -1 kg carne de vita (pulpa fara grasime, antricot, muschi alb)
- -25 g sare mare
- -1 lingurita rasa piper proaspat macinat
- -1 ardei iute mic (optional, daca vreti sa fie picanta)
- -1 lingurita rasa de cimbru
- -5 boabe de ienibahar
- -5-6 boabe coriandru
- - o crenguta mica de rozmarin proaspat sau o jumatate de lingurita uscat
- -3-4 catei de usturoi
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pastrama-de-vita-facuta-n-casa/
3.5.3208