Ciorba radauteana
Autor: Gina Bradea
Portii: 10
- 1 gaina, pui de aproximativ 1,5 kg (pui, rata, gasca)
- 2 cepe
- 2 morcovi
- ½ ardei grasi
- jumate de telina radacina
- 6-8 galbenusuri galbenusuri
- 1 lingura de faina
- 400 g smantana grasa
- sare
- piper, ardei iute
- otet
- usturoi
- leustean - facultativ
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-radauteana-reteta-originala/
3.5.3229