Ciorba radauteana
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Ciorba radauteana: reteta originala de la Radauti este o reteta gustoasa, o ciorba la fel ca vestita Ciorba de burta, dar facuta din carne de pasare.
Autor:
Portii: 10
Ingrediente
  • 1 gaina, pui de aproximativ 1,5 kg (pui, rata, gasca)
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • ½ ardei grasi
  • jumate de telina radacina
  • 6-8 galbenusuri galbenusuri
  • 1 lingura de faina
  • 400 g smantana grasa
  • sare
  • piper, ardei iute
  • otet
  • usturoi
  • leustean - facultativ
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-radauteana-reteta-originala/